春の訪れ

三月も中旬になると、
あちこちで春を感じさせてもらえます。


八百屋さんの店頭に
ヤングコーン（ベビーとうもろこし）を見つけ、
旬には少し早めですが購入しました。

旬の物を食べて長生きを・・・
などと、おやじになったせいでしょうか。

今のヤングコーンは、
実と一緒にひげも食べられます。
パリのモノプリ・無塩バターで焼いてみました。
味付けは醤油でさらっと。

なかなかの味でした。
ごちそうさま！


皆様には、
3月16日から仕入れ分終了まで楽しんでいただこうと、
ご用意致しました。

フランスワインで是非・・・


お待ちしております。


Baker Street221B
　　店主