秋の味覚

秋になると色々　美味な物が出回ります。
栗、梨、さんま、さつまいも、かぼちゃ、柿・・・
そして「松茸」

松茸シーズンもそろそろ終盤に入りました。
当店スターターには季節物を心掛けて
いましたが、松茸を忘れるところでした

今回は松茸の天ぷら
酢橘をぎゅーっと搾って
塩をふりかけ　そして口の中へポイッ



かめばかむほど香りが口の中一杯に広がります。
是非、ハイボールと共に

今回は天ぷらという事で香りの強いカナダ産を使用



ペコロスの天ぷらも乗せてみました。



　　　　　　　　　　　BakerStreet　親父