〆の

銀座ベーカーストリートも
オープンより早、二年を迎えようとしております。
色々な方々に御愛顧いただき
心より感謝いたしております。

先日、お客様より〆の味噌汁をとの御要望があり
あさり味噌汁をお出ししたところ
たいへんお褒めをいただきました。

お客様より今後は全員に味噌汁を出してみたら？
との提案がありましたが
お客様により、お好みもありますので
御要望がございましたら是非ひと声お掛け下さい。

私もこの年になり、帰宅途中
近所のコンビニで時々味噌汁など買い
一日の〆の味噌汁を食す時もあります。
先日、あるコンビニエンスストアにて
素晴らしい味噌汁を発見しました



私は田舎者のせいか具沢山で味も田舎味噌が大好きです。
インスタント味噌汁というと
ほんの気持ち程度の具が入っており
いつも心に物足りなさを感じていました

この味噌汁　ただものではありません
具は野菜が沢山入っており
味も田舎味噌
家庭で作った味噌汁のような味です。
機会があったら是非　皆様も一度召し上がってみて下さい。
寒い時期の寝る前
一杯の味噌汁
きっと熟睡出来ると思います

　　　　　　　　　　　　　　BakerStreet　営業親父

春の息吹

本日は冷たい風が無ければ
３月の気候と思えるほど
温かな太陽が燦々と照っています

この頃になると　やはり
春を感じさせる食べ物が・・・
昨日、八百屋さんで見つけました。

【早堀り筍】
早速、本日のお通しに購入しました。



さて、当店のバーテンダーさん
どのような　おつまみに仕上げるか
楽しみにお出掛け下さい

　　　　　　　　　　BakerStreet　営業親父

時には バーらしく

THE　GLENLIVET

１８２４年　英国政府公認第一号の
蒸溜所として認められた
ジョージ・スミスのウイスキー
「すべてのシングルモルトウイスキーは　ここから始まった」

しかし　その経緯は紆余曲折し
１８８４年
息子の代になり、本物のウイスキーの証拠として
定冠詞のTHEをつけることが認められ
唯一無二の本物【THE　GLENLIVET】となりました。

グレンリベットはアメリカでのシェアが多く
ハリウッド映画などを見ていると
家庭やオフィスのバーに必ず置いてあります。

時には流行りのモルトウイスキーではなく
原点に帰り召し上がってみてはいかがですか？

こんなTHE　GLENLIVETも
当店の棚に置いてあります。









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　BakerStreet　営業親父

新年

本年は皆様に年賀状はお送りしませんでした。
【猪突猛進】の年。
きっと大勢の大事な方々より年賀状が沢山届き
当店の物など目に入る余裕も無く
突き進んでしまわれることと考え
お出ししませんでした。

あらためて
明けましておめでとうございます。
本年は昨年以上のご厚情を心よりお待ちしております。

さて、年も明け既に一週間。
本日１月７日は何の日？
そう
【七草の節句】
７種の野菜を入れた「羹」を食べる事から
七草がゆとなり
正月料理で疲れた胃を休める事となりました。



【爪の日】
新年、始めて爪を切る日は「七草爪」と言って
この７日に古くから決まっておりました。
この日、爪を切ると、その年は一年間
健康でいられると言われています。



【千円札の日】
１９５０年、新円切り替え後
初の千円紙幣が発行された日です。
始めは聖徳太子、次は伊藤博文
そして今は野口英世となりました。



そして最後に
【ベーカーストリート新年スタートの日】


本日よりベーカーストリートの事
一年間よろしくお引き立てのほどお願い申し上げます

　　　　　　　　　　　　　　BakerStreet　そしてイノシシ年も頑張る親父