夫の会社の主婦健診を受けてきました。体重、体脂肪率、血圧、採血、腹囲、心電図、乳房超音波検査、肺レントゲン、胃レントゲン。昨年よりも体重が２キロほど減っていました。体脂肪率も、去年は３０％を超えていたのに今回は２８．８％。ちょっとうれしいです。夫が通風＋高血圧で食事に気をつけるように言われて、８月くらいからカロリーと塩分を控える食事を作ってきました。毎食１００グラム以上の野菜をとるように言われ、これは無理と思いましたが、がんばって朝早く起きて、ほうれん草をゆでてトマトを切ってレタスをちぎってサラダを作っています。また、夕食にもなるべく野菜をたくさん食べるようにしてきました。ただ、野菜を食べようとすると、どうしても塩分が多くなってしまいます。サラダだとドレッシングをかけるし、鍋だとつゆを一緒にとってしまいます。あまり薄味だと、おいしくないし。。悩みながらの食事作りです。
9月に静岡の某ゴルフコースに夫婦で行った時に、「静岡県のゴルフ協会」キャンペーンをやっていたんです。忘れた頃にそれに当たったということでオンシジウムが送られてきました。
送られてきた時はたくさん花が咲いていましたが、11月中旬に枯れてきたので花茎を切りました。今はこんな感じです。
週末に買い込んだ食材がまだ火曜日なのに早くもなくなり、夕方近所のスーパーに買い物に行った。鮭か何か適当な魚にしようと思っていたのに、料理に使えそうなものは鯖しかない。鯖か・・・。鯖だと味噌煮しか思いつかない。結局、鯖はやめて、鶏手羽元を20本あまり買って帰った。いつものイタリアン風のトマト煮にしてもよかったけど、今回は、ウェブで検索して見つけたレシピでやってみました。
つぶしたにんにく、しょうが、コンソメ1個とひたひたの水を入れて圧力鍋で5分加圧してから、小麦粉を水で溶いたものをつけて、小麦粉やカレー粉、塩コショウをつけてあげてみました。結構、おいしく出来ました。家族にも好評でした。少し味が薄かったので、今度作る時は最後の塩コショウをもう少しきかせてつくろうと思います。
はじめまして。
OCNブログ人でブログをはじめました。
このブログでは２年前に始めたゴルフや育てている花について、書いていきたいと思います。
ゴルフは、夫が４年位前に始めて「一緒にやろう」と勧められて始めました。２年たつ今も全然うまくなりません。どのクラブも全部１００ヤードほどしか飛びません。７月までは練習場で週１回９０分習っていましたが、今はやめています。また、習いに行こうと思っています。どうしたら飛ぶようになるのか、家の中で、タオルを振って鏡で見てみますが、どうも上手く行きません。今度、自分のタオル振りの様子をビデオにとってみようかと思っています。