料理教室

料理教室

きのうは、４人の方が参加してくれて　自宅にて料理教室を開きました！
皆さん、仕事を終えてからの参加でシェフがペーターだということで　最初緊張ぎみでしたが
すこしずつなれてきたようで、ほうちょうさばきもなれたものでした。
前菜のアンテイパステイのなかでいかをソテーしましたが、食べてみてとってもやわらか～い
ソテーの仕方にこつがあるんですよ！！
そして、にんじんの皮などなど、いつもは捨ててしまう食材でだしをとったり、スープを作ったり
驚くことばかりのようで　皆さん」楽しんでくれました！！
もちろん、できあがりの料理はその場で食べてもらいましたが　おなかも　満足そうでした！！
次回は、その４人グループの都合のいい日になりますが、定期的にきてくれるそうで、シェフともども
うれしくて、次回が楽しみで～す。

ＰＳ　今週末は、藤枝茶町のお茶の香ロードで小宮人形さんのアトリエにて　出店します
　　　　皆さん遊びにきてくださ～い。