昨日は、７名さまのランチの予約がはいりました。メニューは？
魚のスープにたら、トマト、えだまめ、がはいっていて、それに、フランスパンのスライスの上に、ほうれんそうとバターであえたかき をのせました。パスタは、ペンネにしいたけ、エリンギをトマトソースであえたもの。メインは、ポレンタをかるく焼いて、ほうれんそうとたらの魚をソテーして泡だてた魚ソースをかけています。デザートはアッフェルステユーデルのバニラソース添えに、ゆずのシュマンとショコラデムースにいちごとマンゴーソースを添えさした。婦人会のあつまりだそうですが、今回はいつもと違う料理でみなさん満足していただきました。ありがとうございます。今日の夜そのかたから話を聞いて是非ともペーターの料理を食べてみたいといゆうかたから電話がありました。たいへんうれしいことで、ありがとうございます。それに、昨日クッキーを買っていただいたお客様が、おいしかったといい、今日もきてくださいました。私たちが販売しているものは、すべててずくりですから形がまちまちですが、、、味は一度食べたら忘れられずまた食べたくなるようなおかしです。みなさんよろしくおねがいします。