オーストリアケーキ工房

オーストリアケーキ工房

１１月１１日は特別な日

ドイツ、オーストリアでは１１月１１日からファッシングといい、カーニバルがはじまります。
この日は、いたるところで、カラッフェンといいアゲパンのなかにアンズジャムが入っていて、
そのうえには、粉砂糖がかかっています。この時期になると、どうしても食べたくなるんです。
揚げたてを食べると中のジャムが熱いので気をつけないとやけどしてしまいます。
１３日は、ていしゃばストリートに出店します。どうか、遊びにきてください。