オーストリアンケーキ工房

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11月11日は特別な日

2011-11-12 22:21:58 | デザート
ドイツ、オーストリアでは11月11日からファッシングといい、カーニバルがはじまります。
この日は、いたるところで、カラッフェンといいアゲパンのなかにアンズジャムが入っていて、
そのうえには、粉砂糖がかかっています。この時期になると、どうしても食べたくなるんです。
揚げたてを食べると中のジャムが熱いので気をつけないとやけどしてしまいます。
13日は、ていしゃばストリートに出店します。どうか、遊びにきてください。

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