手作りのお茶碗で。

この間、宇治で作ったお茶碗が届いたので、早速使って写真をアップ。
昨日の野菜のピクルスが美味しかったので、マネして作ってみることに。
キュウリ、ゴーヤ、新玉ねぎをザクザクっと切る。塩もみしてしばらくおいて、「カンタンいろいろ使えま酢」（これ便利ですよ～）、オリーブオイル少し、イタリアンハーブミックスソルト、鷹のつめ、全部適当（笑）に混ぜて、冷蔵庫で２０分ほど冷やして出来上がり。
こんにゃく冷麺とトマトをのせて。
こんにゃく冷麺は、ゴマだれをつけて。
冷たくって、するするっといける。こんにゃくだから伸びないし低カロリー。
野菜と食べても美味しいのだ。
デザートは、無印良品で買ったマンゴーバウム。冷た～く冷やして薄く切って食べると美味しい。
スパークリングワインには、トロピカルフルーツを入れて、冷え冷えにして呑む。（笑）

ゴーヤの食べ方を教えてもらってから、やみつき。（笑）最近生で食べてます。



今日も暑いけど、お仕事、頑張ってね！

	サラダな漬けもの＆ピクルス---野菜たっぷり！ちょこっとつくれる
	村井 りんご
	河出書房新社