にんじん葉の炒めご飯

昨日、中之島夕市で買ったニンジンの葉っぱで、炒めご飯を作りました。焼肉用のお肉を焼肉のタレに漬けておく。（我が家は焼肉屋さんが美味しい！）ニンジンの葉は、洗ってざくざくっと切る。（長さ適当）フライパンに油（なんでもＯＫ）を引いて、漬けてたお肉を焼く。ニンジンの葉を加えて、塩コショウで炒める。ご飯をいれて、炒める。少しマヨネーズを入れる。出来上がったら、お皿に盛り付け、刻んだトマトとチーズをトッピン . . . 本文を読む