バーニャカウダ

先月主人の友人のお店で久々に食べて以来、バーニャカウダ熱に侵されてます。

だったら自分で作ればいいやん。。。と今日になってやっと気づき、にんにくを牛乳で煮ることから始めました。

レシピ通りにやると、なんか違う。

オリーブオイル多すぎてあじわからん(ー_ー)!!

と、いろいろやってるうちに、なんとかそれっぽくなりました


オリーブオイル多すぎたので、だいぶん捨ててしまったら。。。

カライ。

塩辛い。

でも、つけるのを調節すればうまうま～。

ボンは一口で無理！と放棄したので、ボンの分も私がおいしくいただきました(^O^)