無性にたべたくなったれんこん。
最初は厚く切って天ぷらでシャキシャキいきたかったのですが、天ぷらの具がれんこんだけではマズイでしょ・・・
とメニュー変更。
ボンと主人が好きなつくねにれんこんを刻んでいれることにしました。
これならきっと文句言われないでしょう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/122.gif)
細かく切ったれんこん&すりおろしたれんこんを鶏ミンチに混ぜてこねこね。
ついでに乱切りしたれんこんと甘辛く照り焼きっぽい感じで作りました。
あ~れんこんのシャキシャキがくせになる~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/63/408184b6d56dbfc23e7c866a2326d4d0.jpg)
最初は厚く切って天ぷらでシャキシャキいきたかったのですが、天ぷらの具がれんこんだけではマズイでしょ・・・
とメニュー変更。
ボンと主人が好きなつくねにれんこんを刻んでいれることにしました。
これならきっと文句言われないでしょう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/122.gif)
細かく切ったれんこん&すりおろしたれんこんを鶏ミンチに混ぜてこねこね。
ついでに乱切りしたれんこんと甘辛く照り焼きっぽい感じで作りました。
あ~れんこんのシャキシャキがくせになる~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/63/408184b6d56dbfc23e7c866a2326d4d0.jpg)
私も大好きです{ラブラブ}
もちもちもおいしいですけどね{ぱんだ}
つくねもテリッとしてておいしそ~{キラリ}
今回は照り焼きっぽくしてみました。
塩味のほうが美味しく思えますが、我が家のMEN'Sは照り焼きが好きなのです。{グッド}
若い頃はれんこんなんてあまり食べなかったのに、歳のせいかはまってます。