豚のロースト バルサミコソース

この間買った三元豚を使って、ちょっと凝った夕食にしました。

と言いつつ、ほったらかし料理なので全然凝ってない(^_^;)

豚バラかたまりに、塩コショウをすりこみ、オーブンで焼いただけ。


このままでも絶対おいしいはず。

でも、この間主人の友人のお店で食べたのを思い出して。。。


バルサミコソースを作ってかけてみました。

う～んゴージャス