豚バラと大根のオレンジジュース煮

前から気になってたこのメニュー

ちょっと抵抗があったのだけど、オレンジジュースっていうのが春っぽくてチャレンジしてみました。

豚の角煮を作る要領で、お肉を焼いてから煮込んで、最後に１００％のオレンジジュースを入れて水分をとばして完成

なのですが、思ったようにテリやツヤがでず

味もビミョー。ボンも主人も食べないな～と思ったのでお砂糖を加えて再び煮込みました。


ボン『すっぱすぎて無理』

私は辛すぎて無理でした。

最近よく思うのは、本に載ってるレシピって本当にちゃんと作って食べてるのかな？ってこと。

家庭によって味の好みはいろいろなので、大きな声で言えないけど。。。



昨日ボンの化学教室の待ち時間中で見つけた300円のスリッパ。

春っぽさと値段に惹かれて買っちゃった