カボチャのポタージュ

材料
・カボチャ ３５０g(皮をむき５mm厚さに切る)
・玉ねぎ 1個(薄切り)
・バター 大３
・スープ 3C
・牛乳 1C
・生クリーム 大３
・塩 小１


作り方
シチュー鍋にバターを溶かし、カボチャ、玉ねぎを入れ、蓋をし弱火にかける

カボチャが柔らかくなったらFP(メタル)にかけペースト状にする

を鍋に戻し、スープ、牛乳、塩を加え温め、器に盛り生クリームを落として出来上がり