F O O D I E S

   Happy Eating in the 21st Century

Curry Hot Pot

2008-11-30 | Food
今夜は日本で今 流行っているというカレー鍋!!最近は<こんな便利なもの>が出ているんだとか。。。
先日 <ゆみぴいさんのブログ>でチラリと見て、あんなの食べてみたい!!!と創作料理してしまいました(笑)。

作ったのはカレー薬膳鍋(笑)。カレーのダシに八角や丁子、にんにく、生姜、鷹の爪を入れて体が温まる羊肉で召し上がれ!
最後のうどんはもちろん手打ちで・・・!ツルしこの手打ち麺は<この人のレシピ本>を参考に。。。





作ったダシには 【八角2個、黒コショウ10粒、丁子5本、生姜の薄切り5枚、にんにく5片、鷹の爪一本、
鶏がらスープ800cc、カレー粉大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、紹興酒大さじ2】が入っている。。。

カレールーがあれば鶏がらスープを水に変えて3片くらいカレールーを入れればOK!煮込んでいるうちにどんどん
辛くなってきて辛党の私は大満足♪

しかも 子供も大人も大好きなカレー味だから、旦那もムスメも今夜はぺろりと平らげた!





お料理ブログをやっていると、いつの間にか同じお料理ブログをやっている仲間が増えて、どんどんいろんなアイデア
をもらえるから下手すると365日 毎日違うモノを食べられるんじゃないだろうか???

そして食べ物は毎日欠かさず食べるもの・・・何年後かの自分の体を作っていくもの・・・多分、その日の気分や考え方、
思想にも強い影響を与えるものかも。。。





You are what you eat(アナタは アナタが食べたもの、そのもの)なんていう言葉もあるくらい。。。
でも、結局のところ 大好きなインスタントラーメンを幸せな気持ちで感謝して食べたなら、体の中にはミラクルが
起こると信じている。。。(笑)

そして主婦の仕事は地味なものだけど、一生懸命作ったものが 家族の心の中にもミラクルを起こすと信じたい。。。

頑張ること、思いやりを持つこと、幸せを感じること、その幸せを誰かに分けてあげること。。。




Turkey Sandwich

2008-11-29 | Food
今日のランチは残りモノの七面鳥の胸肉でターキーサンドイッチ!!(笑)

このターキーサンドの写真が今日から数日間続くかもしれない・・・なんていう冗談は置いておいて、それくらい
みんなサンクスギビング(感謝祭)の翌日のコレを楽しみにしている!!そして翌々日も翌々翌日も続いたりして!!(笑)

うちの旦那もコレが大好き・・・朝から仕込んだパンを12時ちょうどに焼き上げて贅沢なサンドイッチで召し上がれ!!
     ♪今日のパンもノンバター・ノンオイルで<このレシピ本>から♪




アメリカで初めて就いた職場の上司がとても優しい人で年の離れたお姉さんのように慕っていた。。。
Kimは離婚を二度経験した40代半ばの女性で、自分の子ども3人と元旦那さんの連れ子を一人引き取って養育。。。

8年前のサンクスギビングの翌日にもらったメールに「今朝ショッピングに行ったらまるでマッドハウスだったから、
明日香も気をつけてね!」と書いてあった。。。

彼女が書いた【マッドハウス】という言葉が印象に残った。。。
そう・・・感謝祭の翌日はブラックフライデー・・・みんなが狂ったように買い物をするセールの日。。。





Kimの忠告がその時から私の心に響いたのか、朝の5時には絶対に買い物に行かない主義。。。

「起きれないんだろ?」といつも旦那には笑われるのだが(笑)、とにかく今朝もなんとなく目覚めた朝9時に支度をし、
まだムスメが寝ている9時半に家を出て買い物へ。。。

お目当ての45ドルのスキャナー付き、コピー付きのプリンター45ドルはまだ5箱残っていたので、しっかりと買って
帰ってきた。。。





そしてお昼に焼きあがったパンでこのターキーサンドを食べてから いつものようにネットサーフィンしていたその時・・・(!)、

旦那が「知ってるかい?今朝5時に君が行った店のロングアイランド州の支店で警備員が大勢の買い物客に踏みつけ
られて亡くなったそうだよ・・・」。。。

何百と集まった客が店のドアを壊して一斉になだれ込み、それに巻き込まれて怪我をした人が数名・・・その中の一人の
警備をしていた30代の男性が下敷きになって亡くなった。。。





今頃、彼を踏みつけた人たちは今朝安く買えた大画面のスクリーンでテレビを見ているのか・・・(!)。。。

とても哀しくなった午後・・・なんとなく未だに安く買ったプリンターの箱を開ける気が起こらない。。。

どうか・・・彼が恐怖を感じる前に・・・天使が神様のもとへ連れて行ってくれたことを願うのみ。。。
こういう時、無宗教の私でさえ 神様は絶対に居ると信じたくなる。。。

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・・・あ、久しぶりにKimにメールでもしてみよう・・・元気にしてるかな???

Thanksgiving Dinner

2008-11-28 | Food
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               【皆さまにお知らせ】
明日からランキングバナーを外してブログを続けていこうと思っています。
お手数ですが今日の応援ポチ チカラを込めて宜しくお願いします(笑)。。。
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我が旦那をニンマリさせた、アメリカのサンクスギビングディナーを忠実に私らしく(?)再現した一皿(笑)。。。

「渡米11年目にしてやっとアメリカ人夫の妻らしくなったでしょ?」と胸を張る私をよそに「全部好きなものだらけ~!」
と食べまくる旦那。。。(笑)

      ♪今日のディナーロールもノンバター・ノンオイルで<このレシピ本>から♪




上から時計回りに、レバーと砂肝の塩焼き、焼きたてロールにグレイビーソースを入れたもの、サツマイモのレモン煮、
七面鳥の胸肉、スタッフィング(詰め物)、インゲンのクリーム煮、マッシュポテト、かぼちゃのフラン、そして真ん中は
自家製クランベリーソース。。。

七面鳥はパサパサしたら台無しなので、最後にメープルシロップでカラメリゼして焦げ目をつけるまでは白ワインをたっぷり
かけてアルミホイルでドームを作って蒸し焼きに。。。焼いた後でもモノサシで計ったら60cm近くあった・・・(!)。





初めてのサンクスギビングは忘れもしない旦那の親族4家族が集まってみんなで食事。。。まだまだ英語のスピードに
ついていけなかった私は相づちを打つだけで精一杯(笑)。。。

仕方なくただただ食べまくることに・・・日本人は細いのによく食べるのねぇ!なんていう印象を植えつけてしまった。。。(笑)

大きな七面鳥に見たこともないような付け合せにもうびっくり!何もかも美味しく感じて嬉しくなった。。。





移住して最初の年は何もかも新鮮で楽しいもの。。。
アメリカは美味しい食べ物がないなんて聞いていたけど、初めて食べるものは何だって美味しい気がする!!

それなのに、いつの間にか簡単な料理にウンザリし「七面鳥なんて大して美味しくないよね」とか、「アメリカ料理は料理
じゃないよね」なんて知り合った日本人同士で話していた自分に気が付いた。。。





今考えてみると何年もそんな時期を過ごした気がする。。。異国に住んだことがある人だったら もしかして
分かるかも・・・。

【その国大好き時期】が終わって【その国大嫌い時期】に入ることを。。。(笑)
でもなんだかんだと言いながらも住めば都で、またしばらくすると【その国やっぱり大好き時期】が来る。。。

で、皮肉にもそういう時に限って自国へ帰らなければならない事情も出来たりして。。。





そして自国に帰ってからはあんなにムカついたことも、あんなにうっとうしく思えたことも忘れて、キラキラと輝く
楽しい思い出だけが残る。。。

気が付いたら今度は【自国・・・なんかおかしいな時期】に入ったりして・・・(笑)。

旦那にそんな話をしたら「それがカルチャーショックと逆カルチャーショックだよ」・・・とアッサリ。
じゃ・・・あんなに美味しく感じた初めての七面鳥もカルチャーショックの一部?!

いや・・・、今日の七面鳥もものすごく美味しかったけど・・・いまだにカルチャーショック中?!!



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※いまだに アメリカのスーパーに夕飯の買い物に行くだけでワクワク♪ルンルン♪してるんですけど・・・!!?
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【お知らせ】

大変お世話になったブログ村ランキングと人気ブログランキングのバナーを外してブログを続けてみようと思ってます。
ランキングに参加してたくさんのブログを通じての交流が持てたことをとても嬉しく思っています。

何よりもランキングというのは【競争】ではなくて、みんなで一緒に頑張っていこうっていう【励まし】や【応援】
だったということが良くわかりました。

今後も大好きなブログへの訪問は続けさせて頂きます。
日々忙しい中、このブログへ足を運んでくれた「仲間たち」に心から感謝しています。
みんなもそれぞれの目標、思いを胸に頑張ってね!!応援してます!!

いつも訪問と応援ポチありがとうございました!!
ランキングから見に来て下さっていた読者の皆さん、ブックマークなどして頂けたら嬉しいです。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

Thanksgiving Sweets

2008-11-27 | Sweets
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旦那が楽しみにしていたサンクスギビングのお料理作りの準備の合間に遊びながら作ってみたカボチャのタルト。。。

今回は4種の葉っぱの形を散らしてちょっと遊んでみた。。。秋の香りたっぷりのカボチャのタルトはオレンジと
バニラと八角の香りたっぷり!!今朝は実は朝から食べちゃった。。。(笑)。。。
サンクスギビングの旦那の食欲には目を見張るものがある。。。(笑)

    ♪今日の特別な日のためのカボチャのタルトのアイデアは<このレシピ本>から♪




アメリカのサンクスギビングのご馳走はたいていは以下の通り・・・。

ターキーの丸焼き、グレービーソース、クランベリーソース、マッシュポテト、スィートポテト、インゲン、
ディナーロール、スタッフィング(ターキーのお腹に詰めて焼いたクルトンや野菜)、かぼちゃのパイなどのデザート。。。

なんともまぁ、炭水化物系のものが多いこと。。。(笑)今日は朝からせっせと作っている。。。

そして明日からはターキーサンドイッチ責めに合うのがこのサンクスギビングウィークエンドのご賞味。。。





サンクスギビングの翌日のセールはたいていのお店は朝の5時から・・・。

今年も目玉商品は大画面のスクリーンのテレビだとか、超お買い得なラップトップコンピューターなど。。。
我が家ではコピーやスキャナー付きのプリンター(45ドル)に注目してるのだが、朝5時起きする根性がなし!!(笑)

前の晩からお目当ての商品のために寒い中 列をなしている人たち。。。
時々、『あんなにまでして・・・なんだか嫌だな・・・』なんて顔をして見てる人たちも。。。





こうやってみると、欲しいモノをゲットするために寒い中店の前で並んでみたり、ドアが開いたとたん売り場へダッシュ
して購入できたものを片手に飛び上がったり・・・そういうもののためには強く【欲しい意思表示】が出来るのに・・・、

とたんに「成功」とか「夢」とかには なんとなく口に出すのも恥ずかしいとか、すました顔してしまうのはなぜだろう。。。

それにはうまく行かなかった時の失望感とか 感情が伴うから? プライドがあるから? 人にどう思われるか なんて
気になるから?





それと どこかの記事で読んだけど、「他人の『嫌だな・・・』と思う行為は実は自分がする行為の中で許せないもの」
なんていうのがあったっけ。。。

そして、他人のしている「嫌だ・・・」が実は自分が一番したいことだった・・・なんていうのもあったりして。。。

やれやれ、反抗期はもうとっくに終えたのだから、そろそろ素直になったらいいではないか・・・我々オトナたちよ!!



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もうすぐ七面鳥が焼きあがるぞ~~~~!!!!素直に食べちゃおうっと!!!(笑)
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Macrobiotic Plate 4

2008-11-26 | Food
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今日もマクロビでブランチ・・・朝からでも完全ベジタリアンだからもたれない!
蓮根と豆腐のハンバーグをミニピタに挟んで・・・焼きたてパンはバターなし、オイルなし、卵なしのヘルシーパン。

明日からサンクスギビング(感謝祭)でご馳走三昧なのだから。。。
親族が集まって食べまくるこの週末は5キロは簡単に太るというアメリカ人・・・恐るべし!

     ♪ノンバター、ノンオイルのヘルシーパン生地は<このレシピ本>を参考に。。。
     ♪肉を食べる我が家もすんなり受け入れられる優しいマクロビは<この人のレシピ本>を参考に。。。




学生時代、ファッションビルの中のレディースウェアーの店でバイトした時のこと。。。
ぱっとしなかったパートのオバサンが(失礼!)、見る見る間にとても垢抜けた美しいヒトに変身。。。

「あの人・・・どうしたんですか?」と店長に尋ねると「・・・離婚したのよ!」とのこと。。。
髪をばっさりとショートカットにし、ピアスの穴も開けた。なんでも、旦那様の親族との兼ね合いが悪くて争いが絶えず
とうとう同居していた姑が当て付けに夫婦の寝室で自殺したのだとか・・・(!!)・・・。
旦那様も彼女の味方になってくれなかったのだそう。。。

心身ともに生まれ変わったような彼女を見て、心から新たな出発を祝福するとともに その時ほど『将来は絶対に
【自分の家族】=(妻と子)を一番に考える人と結婚しよう』と思ったことはない。。。





さて、今日はサンクスギビング(感謝祭)前日。。。アメリカでは大移動が始まっている。明日を親族と過ごすため
今 長距離を運転してる最中の人も多いだろう。。。

私が結婚した旦那というのは一族の中でも少し変わり者なのか、サンクスギビングやクリスマスの家族の集まりにも
ほとんど興味がない様子。。。

そういえば、私がフルタイムで働いていた頃も「疲れているから行かない」とか、「面倒だから行かない」とか・・・(!)、
おいおい それでいいのか?と思ったほど。。。

でもいつの間にやら私も電話でお義父さんに向かって「え?サンクスギビング? 家族だけでノンビリするわ」などと
言ってる始末。。。(汗)





決して馬が合わないわけでも、嫌いなわけなどないのだが、そうやってワガママを言っては毎年「不参加表明」・・・(笑)。

私たちのモットーとしては「別に特別な時期に集まらずとも、逢いたい時に逢えばいいから!」みたいな感じ・・・???

まぁ、みな健康で元気だからこそ こんなこともやっていられるのだが、こうしてまた私たち家族だけで大きな七面鳥を
囲んで祝える気楽なサンクスギビングの週末がとても贅沢な気がして嬉しい。。。





子供の頃はあまり盆暮れにも客人が来ない家で育ったから「うちの親、人気無いんだな・・・」なんて思ったけれど(笑)、
あんな風に家族だけでノンビリと過ごせたことが実は【最高の贅沢】だったのかも!!


Happy Holiday!! ハッピーホリデー!!

どうぞ 皆さん良い週末を!!



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【日常の中の 極上の幸せ】・・・忘れないでね!
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※今年は10キロをゆうに超えた見事な七面鳥(写真4枚目参照)を近所の農家で用意してもらいました。
頑張って食べきるぞ~!!!



Target Pizza

2008-11-25 | Pizza
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今日のピザはターゲットピザ!(笑)
ローズマリーをダーツに見せかけてド真ん中に命中!!

ふと思いついて作ってみたけれど、ちょっと上手く出来たから誰かにプレゼントでもしたい気分!(笑)

     ♪薄くて美味しいクラストは<このレシピ本>から。。。♪




アメリカはすっかり今週の木曜日のサンクスギビング(感謝祭)一色。。。

スーパーへ行ってもなんだか慌しい。。。サンクスギビングデーの翌日はセールをやる所が多く「ブラック・フライデー」
と呼ばれ小売店の収支が黒字になることでも有名。。。

これからアメリカはクリスマスのギフトシーズンに向けてまっしぐら。。。みんながみんなターゲット目掛けて買い物に走る!
どうか景気がよくなりますように!(笑)





独身の頃、好きな人が出来ると誕生日とバレンタインとクリスマスのギフトの三大イベントには張り切ってプレゼントを
贈った私。。。(笑)

【この三大イベントには必ずアナタの存在を感じています!】という強烈な意思表示なのだが、それで響いて
くれなければさっさと諦めて次 次!!





職場にも相性のようなものがある。。。

一年目の四季をその職場で一生懸命働き、翌年の四季が過ぎても何のオファーもないようなら次へ行った方
がいいのかも。。。

しがみついていても後から入社した人の出世ざまを見せ付けられる苦しい日々を過ごすことになったりして。。。





相手にとって自分の賞味期限みたいなものが切れないうちに潔く少し離れてみる。。。
そして離れてみたことで、少し冷静に考える時間と新しいチャンスが生まれることも。。。

本当に欲しいのか、欲しくないのか、もう1ラウンド頑張れるのか、どうなのか・・・。

一見 振り回されているようでも、ここまで来たら ほら もう全てはあなたの手の中にある。。。


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もうちょっと頑張ってみる?どうする? 全てはあなた次第だよ。。。
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※近頃、三歳のムスメをお菓子の誘惑から切り離すことに必死です(笑)。。。


Macrobiotic Plate 3

2008-11-24 | Food
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今日も最近ハマっている完全ベジタリアンのマクロビプレートなど。。。
小さく焼いたピタにハマス、豆腐ドレッシングのマカロニサラダにスナップえんどうは梅干しのドレッシングで。。。

串カツみたいなコーフーは先日作った小麦粉からグルテンを抽出したもの!かなりの肉もどきぶりを発揮!
まるで本物のお肉みたい!

    ♪美味しい献立はマクロビをより身近にしてくれた<この人の美しいレシピ本>を参考に。。。♪




11月も残すところわずか・・・クリスマス・イブまであと1ヶ月となった。。。

そろそろ友達同士でも「今年のクリスマスはどう過ごす?」という話が話題になる時期。。。
ここアメリカなら大抵「家族と過ごすわ!」となるのだが、私が日本に居た頃は違った。。。

どうしよう?!彼氏が居ない!!!! とか、まだなんの予定もない!!! なんて 変に焦ったりして(笑)。。。





20代前半、当時アパレル関係の仕事をしていた私はモチロン夜まで仕事。。。

仕事が終わっていつも行くレストランに軽い夕飯を食べに行ったら「クリスマスイブメニュー」と称して値段がいつもの倍!

そして店内は見渡す限りのワイングラスなど傾けながら食事しているカップル、カップル、カップル・・・(!)。

いつもは閑古鳥が鳴いてるレストランなのに・・・あの年ほど「なんだか虚しいクリスマスイブ」を意識した日はない。。。(笑)





もう11年アメリカに住んでいるから最近の日本のクリスマス事情はあまり知らないが、いつからかそんな風にクリスマス
が脚色され出したのだろう。。。

クリスマスイブめがけてインスタントに恋人作りをしても、魔法が解けた翌朝のクリスマスはとても居心地が悪いもの。。。

『お互いフリーだったらクリスマスイブは一緒に過ごそう!』なんて約束しあっていた男女から本物の恋が生まれたら
かなりラッキー。。。





・・・でもね、ホテルの予約やレストランの予約に奔走してクリスマスの日をめがけて 探さなくとも大丈夫。。。

いつか【本物】の恋とめぐり逢ったら、毎日がクリスマスで 毎日がバレンタインデーになる。。。

恋する二人にはカレンダーの暦など もうどうでもいいこと。。。


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いつそんな相手が現れてもいいように、心の準備だけは忘れずにね!!
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Surf & Turf

2008-11-23 | Food
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今日はボツ写真のサーフ&ターフなど。。。2枚しかいいカットがなかったからお蔵入りになったこの写真。。。

冷凍庫にいつもステーキ用の牛肉と海老が入ってる我が家(笑)、残り野菜と一緒にサーフ&ターフで決まり!
Surf & Turfとは「海と山の幸」ということ。。。

ただ焼くだけの超手抜きメニューのステーキにニコニコな旦那。。。(笑)ちょっとズルかったかしら???

               ♪付け合せのヒントは<このレシピ本>から♪




渡米して最初に働いた職場がかなりインターナショナルな職場で英語を母国語としていない人達が私を含めて
結構居た。。。

アメリカにもう20年以上も住んでいた某国の女性は、いつも高速道路でスピード違反で警察に捕まっては
「英語 ワカリマセン!」の一点張り・・・いつも罰金や減点から逃れていた。。。

そんなのズルイじゃない!と眉をしかめても本人は「私が賢いのよ!」とニンマリ。。。(!)





こういう【悪気がない人】というのはどこにでも居る。。。近所だろうが、職場だろうが。。。

でも最近それは【悪気がない振りをしている人】だと気が付いた。。。
悪気があってはやっていられない・・・だから悪気がない振りをする。そして例えばそれを見て眉をしかめる私たちの方が
まるで心が狭い人みたいに扱われたりして。。。(汗)

かつては私の周りにもそういう輩がわんさか居たのだが「悪気がないのか・・・」と笑って許すのはもうやめて素早く
さーっと離れる術を身につけた。。。(笑)





【ちゃっかりの常習犯】は本当に手に負えない。。。(笑)

仲良しの時はまだいいけれどこういう人と居ると何かあったら後の祭り。。。だって自分の非は絶対に認めない人なのだから!

そういう人を見分ける方法をひとつ。。。その人の近くには仲のよさそうな友達がほとんど居ないこと。。。
そしてそれを「いいのいいの、友達居なくても!」なんて笑っている人。←自分を省みたことがない!

こういうタイプが危険です!(笑)





今日のSurf & Turfじゃないけれど、所詮 海のものとも山のものともつかぬ者。。。

忘れた振りをして前に進んできたけれど、このブログでも時々登場する【歩く知恵袋】のYさんに言わせると、
「そういう人に運悪く遭遇したら 自分の身の回りの人にしっかりと『あの人はそういう人!』と伝えるべき!」なんだそう。。。


・・・そうか、【悪気がない】から 自分の身の回りの大切な人たちにもハッキリと伝えられる・・・(!)

・・・で、これは悪口なんかじゃない・・・!(♪ピンポ~ン)



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で、最後の制裁は神様に任せましょ! 時間が勿体無い(笑)。。。
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Breakfast Plate

2008-11-22 | Food
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今日は夕べから煮てあった豆のスープと焼きたてパンで朝ごはん。。。
メイプルシロップをたっぷりかけて食べる黒砂糖でカラメリゼしたバナナみたいな野菜 プランテーンは絶品。。。

バターで焼いてカリッとさせるとこれまたホントに美味しい!最近このプランテーンに目が無い!!まさにぞっこん!!

     ♪ノンバター、ノンオイルのヘルシーパン生地は<このレシピ本>を参考に。。。




ブレイクファスト・・・ Fast(断食すること)を Break(やめること)からBreakfast。。。

英語を勉強したての頃、なにかにつけて英語が新鮮に感じた。。。

日本語で【洗脳する】なんて言葉があるが、英語では動詞でBrainwash。。。脳を洗うなんて言葉、日本語で考えると
とてもおかしいと思っていた。

きっと英語から先に出来たんだな・・・なんて思いながら覚えていた単語、ボキャブラリーが色々と溜まった。。。





何か新しいことを知ったり、始めた時に注ぎ込む集中力とエネルギー。。。

まるで誰かを好きになった時のあの毎日のワクワク感みたい(笑)・・・、何かに夢中になった時の頭の中がソレだけで
いっぱいになるあの感じ・・・、何もかも ソレに関連付けている自分。。。

そして夢中になったモノには、惜しげもなく時間も愛情も注ぐことがまたさらに自分を幸せな気分にしたりして。。。

その新鮮さは自分という人間もまるで生まれ変わったかのよう!楽しい時間はいくらあっても足りやしない!





ただ 言語の習得に関して言うと、言葉の勉強というのは【果てしない】もの。。。

新しい言葉もどんどん出てくるし、自分ではある程度やってきたつもりでも 毎日小さな驚きや発見があったりする。。。

時々「あ、私もまだまだだ・・・」なんて思うこともあるせいか、意気込まなくて済むし 長い道のりになるから
気楽にやっていこうと開き直れることも。。。

生涯勉強していける感があるから、先を急がず 自分のペースで出来る気がする。。。





<衝撃的なデザインのボトル>の Head Over Heels(ヘッドオーバーヒールズ)なんていうアメリカの香水があったけど、
ヘッドは頭 ヒールはかかと → まっ逆さまにひっくり返る → ぞっこん、首ったけ・・・の意味。。。(笑)

そんなエクストリームな感情もそうそう続かない。。。
どんなことも「そろそろスローダウンしなくちゃ」という日が来る。。。(笑)

でもそうやってスローダウンすることによって・・・実は本当の自分とか、本当に大切したいものや、守っていきたいものが
しっかりと見えてきたりする。。。


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そして 今スローダウンすることで、後にパワーアップも出来たりして!?
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Cat Pizza 

2008-11-21 | Pizza
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今日のピザは・・・猫ピザ!!(笑)

ピザは今までいろいろと作ってきたけれど今日は反抗期がますます激しくなったムスメからのどうしても!のリクエスト。。。
「猫じゃなきゃ嫌!」というからせっかく作ったけれど、出来上がったら「スパゲティがいい!」という我侭振り・・・(涙)・・・。

           ♪薄くて美味しいクラストは<このレシピ本>から。。。♪




ニューヨーク旅行から帰ってきたら反抗期がますますひどくなったムスメ・・・。

私が思うに・・・多分ああやって子供は親を試しているんだと思う。。。一人っ子でこの状態だから、これが二人三人いたら
一体どうなっていたのか。。。(ため息)
自分がじゅうぶんに愛されているのか、我侭を言って確かめようとしている。。。

自分がこのくらいの年だった頃のことをもう覚えていないけれど、そういえばそんな恋愛ゲームをしたことがあったかも。。。





20代の頃、4年間付き合っていた彼に「君は本当に人を待たせすぎる!」と怒られたことがある。。。(笑)

家の前に車を停めると「着いたよ!」と電話してくれたのだが、どうもそこからの支度が長すぎて、「お待たせ!」と
出て行くまでの時間がどんどん長くなったせい。。。

ある日とうとう30分以上待たせて怒られたのだけど、その時は「もうその程度しか私を好きじゃないのね・・・」と
心の中でさめざめと泣いた。。。(笑)。。。





反抗期の子供に限ったことじゃない。。。私たちはどうしてこうも愛されたがるのか・・・。

認められたい、好かれたい、嫌われたくない・・・もともと目に見えないものが愛情なのに、目に見える確信がないと
不安でいっぱい。

時にはそこから競争心なんかも芽生えてきたりして・・・でもそんな風にすっかり自分らしさを失った頃はなんだか
ぎこちないし居心地が悪い。。。(笑)

そしてそんな自分のことを自分は好きになれる???





そんな時はユニークでオリジナルな自分の存在をもう一度自分自身で認めてあげて。。。

この世に生まれてきた時から、誰の真似もしていない 誰とも同じじゃない、たった一つの自分であることを。。。
考え方も、話し方も、笑い方も、なにからなにまであなたらしい、たった一つの貴重な存在であることを。。。

そしてそのユニークでオリジナルなあなたを愛すること。。。自分を好きじゃない人ほど目に見える愛されてる証が
欲しくなるものだから。。。



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もうゲームに振り回されないでいいからね!!
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【お知らせ】

このブログも駆け足で4ヶ月ほど続けてきましたが、最近やるべきこと、やらねばならぬこと、
やりたいこと、いろいろと浮上し 上手に時間のやりくりすることが必要になってきました。

今 ランキングから退くこと、ブログの更新頻度の見直し、コメント欄を閉めるなど、なんとか細々とでも
このブログを続けていけるよう検討しています。

ただそういった状況の中、皆さんからのコメントやメッセージ、励ましがどれだけ私の支えになっているか。。。
日々ここへ足を運んでくださる方、コメントやメッセージを送ってくださる方、とても感謝しています。

この四ヶ月で本当にいろいろなことを学びました。
しばらく不安定な状態になるやもしれませんが、どうぞ宜しくお願い致します。