浅草遺産

東京の代表的な下町「浅草」は、歴史・文化・食の宝庫です。このブログではその魅力を調査し「浅草遺産」として登録しています。

酒の大桝 wine-kan(2)

2020年07月12日 | グルメ
【令和2年7月某日 調査・登録】
 こちらの店「酒の大桝 wine-kan」は、昭和5(1930)年に浅草で創業した老舗酒屋「ダイマス(大桝)」が経営するビストロです。豊富な種類のワインとビストロ料理を楽しめます。地下にあるショップでお気に入りのワインを選んで、+500円で店内に持ち込むこともできます。
 酒の大桝 wine-kan(1)はコチラです。


 まずはスパークリングワイン「ラ・ヴィエイユ・フェルム スパークリング・レゼルヴ ロゼNV」をいただきましょう。ピーチを中心にラズベリーや野生のイチゴの風味が広がり、新鮮さ、酸、まろやかさが際立つ逸品です


 こちらは「お通し」のパンです。


 こちらは「揚げ茄子・オニオンのガーリックバルサミコマリネ」です。揚げ茄子とバルサミコの風味がワインによくマッチします




 美味しい肴でお酒も進みます。お替りはカリフォルニアの赤ワイン「ヘンドリーHRW ジンファンデル'15」です。濃厚でスパイシーです。


 こちらは「パテ・ド・カンパーニュ」です。豚肩・バラ肉・鶏レバーが使われています。ワインによく合います。


 お酒のお替りは、イタリアの赤ワイン「バルバレスコ'15」です。


 こちらは「フォアグラのポワレ 洋梨のキャラメリゼ」です。世界三大珍味のひとつフォアグラと甘酸っぱい貴腐葡萄のソースの相性が抜群です


 ごちそうさまでした。美味しいワインと肴をリーズナブルに楽しむことができました。

★酒の大桝 wine-kan
 所在:台東区浅草1-14-8
 電話:03-5806-2281
 品代(外税):ラ・ヴィエイユ・フェルム スパークリング・レゼルヴ ロゼNV<ボトル>2,950円、お通し300円、揚げ茄子・オニオンのガーリックバルサミコマリネ680円、ヘンドリーHRW ジンファンデル'15<グラス>680円、パテ・ド・カンパーニュ800円、「バルバレスコ'15<グラス>740円、フォアグラのポワレ 洋梨のキャラメリゼ1,500円


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