別荘１周年のアニバーサリー♪

GW、5連休です。
当然、、
勝浦の別荘で過ごす休み。
さてっと、休めるかな？
たぶん、野良仕事と庭の整備に明けくれるでしょう。
やらなきゃいけないことは、本当にたっくさーーーんあるのだから…。

長雨と寒さに震えた4月も終わり、やっと心から楽しめる季節だけど、
次男は、今回はわたしの誘惑に惑わされません。
結局、オットとふたりで5日間の逗留。

まず、1日はホームセンターで、
レンガやその他もろもろを買ってから、いざ。
途中、かねてから行きたいと思っていた、
大多喜のハーブガーデンに。
広い園内にはたくさんのハーブが。
珍しいものもあり、まずまず楽しめた。
欲しい苗は無かったので、何も買わず。
入場料￥500は、なんだかなーーーですけど…。

そんなことで時間は過ぎ、
2時過ぎに別荘についてからは草取りで終日終わる。

別荘を手に入れてからもうすぐ1周年。
あれは確か一年前の5月20日でした。
ということで、
ワインは久しぶりのシャンパーニュ。
ローラン・ペリエ　ブリュット
2年前の大丸で￥3,000で買ったものです。
普通はありえないお値段。
シャルドネのいいところを凝縮したような味。
シャルドネを泡に仕立てた感じのシャンパーニュ。




メニューは、
ひき肉とお豆のカレー（千葉で作ってきた）
炒めソーセージ＆粒マスタード　ラディッシュ
ニラのお浸し（ニラはお向かいさん作、甘くておいしい）
スライストマト＆スティックキュウリ＆エシャロットと甘味噌
冷奴

味もあっさり、ほとんど切っただけのかなりの手抜きメニューだけど、
いいの～
野良仕事で疲れた体では手をかけて作れないし。