トスカーナの白

今日はおひなさま。
我が家はわたしだけ。。
なので、盛り上がりもなく・・・
　
だが、会社でとなりのチャイニーズとジャパニーズのハーフちゃんと
話してて決めた！

彼女はふたりの女の子のお母さん。
日本じゃ、ちらし寿司を作って祝うのよ、
って教えてあげた。

我が家も作ろう！！

れんこんと人参とエビ、しろごまと錦糸玉子を飾って。
おとなりの生活クラブの寿司酢で、
すごく上品な味に仕上がり満足！！

さてさて、ロゼでもあれば
こんな雛の日にぴったりなのだけど
うーーーん、

昨日買ってきた12本　10,000円のうちの白からチョイスしよう。
イタリアはトスカーナの白。

CAPSULA VIOLA 2006

香りはシャルドネみたい、いい香り～
味は、すっきり、酸が勝ってる。
でも、今日みたくお寿司にはぴったり！

なかなかイケルマリアージュでございます。


ネットで検索してみた。。

トレビアーノ、ピノ・ブランコ、シャルドネの３種のブレンド。
微発泡、なるほど少～し細かい泡が出てる。

イタリアのアンティノーリ家が作っているワインらしい。
アンティノーリ家って、かのメディチ家より歴史は古いという。

定価は\1,400とあり　うれしくなる。

少し、ほの暖かくなりつつある
こんな春先にはぴったりです。