十和田湖への東の玄関口、新郷村。
キリストの墓や大石神ピラミッド、“ナニャドヤラ”の歌詞が印象的なキリスト祭が行われるミステリアスで不思議な村。
今回は、そんな新郷村にある「道の駅」しんごう 間木ノ平グリーンパークへ立ち寄りました
この道の駅は、キャンプやバーベキューができる間木ノ平グリーンパークの一角にあります。
ちょうどこれからの時期、十和田湖方面から迷ヶ平を経由して走ってくると、きれいな紅葉が出迎えてくれますよ
紅葉が終わると十和田湖方面へ向かう国道が通行止めになり、この道の駅も冬季閉鎖となってしまいます
さて、新郷村といえば、こちらのヨーグルトたち！
写真中央から右の「飲むヨーグルト」は、新郷産生乳100％！添加物を一切使用していない一品！
1cc当たり13億個の乳酸菌が入っていて、味も乳酸菌の密度も濃ゆ～い逸品！！<(゜▽゜*)>
まだ飲んだことがない方は、ぜひ
そして、こちらにも注目です。
『新郷黒飴生キャラメル』
新郷産生乳100％の低温殺菌でつくられた“薫りたつ牛乳”に、黒砂糖と水飴を原料にした村特産の“新郷黒飴”をミックスしてつくられた生キャラメル。
ほどよくとろけるキャラメルからは、黒飴とまろやかな牛乳の風味が溢れだし、口の中に広がります♪
そう、ポイントは“ほどよくとろける”です
（常温でしばらく置くと、とろけ具合がGOOD
）
さらに、新郷黒飴生キャラメルを中にはさんだ『生キャラ煎餅』なんていうものもありました！
こちらは一緒に来ていたMくんが買って食べていましたが、「ウマい！」と申しておりましたよ（^o^）d
農産物のコーナーでは、見慣れない＆聞き慣れない名前のものが・・・
ハックルベリー？？？
道の駅の方曰く、生では食べられない、というよりも生で食べても美味しくない・・・そうです
ハックルベリーにはツツジ科とナス科のものがあるようで、こちらはナス科。
正式には『ガーデンハックルベリー』といいます。
なんと！目に良いとされるアントシアニンが、ブルーベリーの4倍以上も含まれているのだそう
!!
道の駅の方に尋ねたところ、ヘタをとってジャムにするのがいいようです。
（ヘタをとるのが面倒な方には、ヘタをとったものも販売していますが、値段はプラス￥100です。）
風味がほとんどないので、砂糖のほかにお好みでレモン果汁を入れるのがオススメだそうですよ
言葉だけでは伝わらないということで、農家のお母さんがつくった砂糖の量が違う2つのジャムを味見させてくれました（^^）v
実際に家でも作ってみたのですが、砂糖の量を多くするほどととろみが少なくなり、入れ過ぎたり煮詰めすぎると塊になります
ブルーベリージャムよりもかなり青みが強い紫色で、新感覚でした（゜o゜）!!
プレーンヨーグルトに混ぜると、いい塩梅の色と風味になりますよ
参考までに、熟していないガーデンハックルベリーの実には、毒性のあるソラニン類（※）が含まれているのだそう。※ジャガイモの芽などに含まれています。
（専門家によれば、「ヒトに対しての危害に関する報告は確認されてはいないものの、熟していない果実を大量に摂取しないよう注意する必要がある」とのことです。）
もちろん、販売されているものは完熟した実ですから、心配はありません。
さて、こちらの枯れ葉のようなものは一体！？
（※画像クリック
）
正解は、乾燥させたドクダミの葉です。
またまた道の駅の方に尋ねたところ、お茶にしてもお風呂に入れてもよいとのことでした。
お茶は、土瓶やホウロウ鍋などで煎じて飲むといいそうです。
（有効成分が変質してしまうということで、鉄製のやかんや鍋などは避けた方がよいとのことです。）
1日分の目安は、水500～600mlに対してドクダミ10～20g。
沸騰したら弱火に変えて30分ほど煮たて、熱いうちに茶こし等で濾して飲んでください。残った分は、冷蔵庫へ。
※あくまで目安なので、ドクダミの分量や煮たてる時間は自分の好みで。急須で淹れてもOKです。
お風呂には、適量のドクダミをお茶パック等に入れてポンっと投入。
自宅で、気軽に健康風呂が楽しめます♪
ところで、別名「十薬」の名を持つドクダミは、生薬として古くからその効能が認められていたそうで。
ドクダミ茶には、カラダの毒素を排出するデトックス効果のほかに、フラボノイド系成分の働きによる毛細血管の強化や豊富に含まれるカリウムによって動脈硬化や高血圧などのいわゆる生活習慣病を予防できる効果があるといわれています。
独特な風味のドクダミ茶。まさに、“良薬口に苦し”という言葉がピッタリです（^^）d
さてさて～、お約束のスタンプラリーもお忘れなく～
東北「道の駅」復興支援スタンプラリー2011、只今開催中です♪
※詳しくは、こちらのページで ⇒⇒⇒ 東北「道の駅」連絡会 （イベント情報かHP左側のバナーを参照）
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§「道の駅」しんごう 間木ノ平グリーンパーク§
■住所 青森県三戸郡新郷村大字戸来字雨池11-2
■TEL・FAX 0178-78-3373
■営業期間 4月下旬～11月上旬
■営業時間 地場産品直売センター 9：00～17：00 / とちのき荘食堂 10：00～16：00
■休館日 毎週水曜日（夏季を除く）
■最寄駅 剣吉駅（青い森鉄道）/ 駅から車で約50分、八戸自動車道・百石道路八戸北ICから約55分
■HP http://www.marumarushingo.com/
by ヴァ♪
