筍の季節

「我が山にイノシシがやって来て、筍を掘り返してしまうの。」　と知人に話をすると、　「それならば、うちの山のをあげるよ」　と、その日のうちに筍を掘りに行き、届けてくれました。　（ありがとう・・・我が家にとっては、初物です。)　　
たくさん頂いたので、味付けをしてから冷凍保存にしました。知人は　「これから農協に行って用具を借り、筍の缶詰を作るんだ。」　と話していました。　
（写真　三船山のミツバツツジ です）