切干

我が家の大根で切干を作りました。
1回目はゴザに広げて天日干しをしたのですが、ゴザでは乾くまでに日数がかかりました。

で・・・2回目は、洗った網戸の上に干してみました。
この方が、風通しが良くて乾くまでの日数が短いので、仕上がりが綺麗です。

それから、ジャンボユズで砂糖菓子を作りました。
砂糖煮したジャンボユズを乾かすのにいいかな、と思って

先日ホームセンターで干物作り用のネットケースを購入。
衛生的だし、乾燥も早いので　「購入して良かったな」　と思っています。





　　切り干し大根

天日干しをしているところです。

冬に・・・

初夏に咲くササユリ。
それが、今年はなぜか冬にも咲いています。

庭の花が少なくなってきた　この時期に、
寒さにも負けずに　頑張って咲いています。

冬に咲いたササユリ



庭の草取りをしていると　「ん～ん」　ここに何かいる・・・。
ふと木材の隙間を見ると、バッタがいました。

バッタって　秋に見かけるけど、冬でもいるのですね。
日当りの良い暖かな場所を選んで、頑張って生きています。

触ったら　ピョンピョン跳んで笹の中に入り、
それから　もといた木材の間に戻って行きました。

で、バッタのことを調べてみたら・・・どうやら、オンブバッタのようです。
冬を過ごすために、体が茶色（保護色）になっていたのです。

でもね・・・ほとんどのバッタは卵で越冬するんですって。
そして、春になると新しい命が生まれるそうです。

頑張れ！　バッタ君

イルミネーション

今日は娘の誕生日。
家でお祝いをした後、東京ドイツ村のイルミネーションを見に出かけました。

この時期の夕方入場はとても混むので、早めに自宅を出発。
到着後、早めの夕食を済ませてイルミネーション鑑賞。
昨年にも増して飾りが増え、とっても綺麗です。


東京ドイツ村・イルミネーション

今年のテーマは　「希望の笑顔～スマイル オブ ホープ～」

　　観覧車の中から見た風景です。
　　　


観覧車の横には光のトンネル。その先には休憩棟・
日本地図。そして、中央会場があります。

中央会場では光の演出が始まると、
煙の入った大きなシャボン玉が現れるので
人々は、そのシャボン玉を割ろうとして大はしゃぎ。
とても楽しい演出だな、と思いました。

てんとう虫とクローバーの先は、さまざまな
イルミネーションが飾られたメイン会場。
小さな家も沢山あって、子ども達が出入りを
楽しんでいました。


　　メイン会場のイルミネーションです。