＜BISTORO☆PENTA（ビストロ☆ペンタ）＞さんに行って来ました。
ここは以前、＜美菜カフェ・ダイニング Luna・Plena（ルナ・プレナ）＞さんだった場所です。
青梅市総合体育館1階にある＜GAMBA!GAMBA!!（ガンバ!ガンバ!!）＞さんの2号店だそうです。
店内。
「天井はギリシアの空のような青」だそうです。
えーと、じゃ、店名の「ペンタ」はギリシャ語の数字、モノ・ジ・トリ・テトラ・ペンタ…の「ペンタ」？
「ペンタ＝5」。
店名に「☆」が入ってるもんねー。
あー、「五感で楽しむ料理」という意味なんだー。
ランチメニュー。
本日のパスタは、2種類でした。
サルティンボッカのランチ1,300円（元気野菜のサラダ＋ブルスケッタ＋サルティンボッカ＋本日のデザート＋コーヒーor紅茶）にしました。
お代わり自由のコーヒー。
元気野菜のサラダ。
新ごぼうとか、何気にたくさんの野菜が使われていてボリュームがありました。
ブルスケッタ。
メインのサルティンボッカ。
「埼玉県産ブランドポーク香り豚ロース肉を、梅肉とシソを隠し味に生ハムと２種類のチーズで巻き揚げたもの」だそうです。
連れのメイン、白身魚のトマトグラタン。
デザートは、プリンと卵の白身のシフォンケーキ。
青梅市内の「かわなべ鶏卵農場」のこだわり卵を使った濃厚なプリンに、プリンを作ると残る卵の白身を有効利用したタマゴの白身のシフォンケーキ。
黄身も白身も美味しくいただけるって、いいですねー。
ランチは4種類のコースしかないのが、ちょっと残念でした。
＜GAMBA!GAMBA!!（ガンバ!ガンバ!!）＞さんの「木の子の和風スパゲッティ」が大好きなので、こちらでもいただけると嬉しい。
なんかね、以前の＜美菜カフェ・ダイニング Luna・Plena（ルナ・プレナ）＞さんと同じオーナーさんかと思います。
ランチコースから前菜をはずすことで低価格にして、コーヒーをお代わり自由にした感じかなー。
＜BISTORO☆PENTA＞
東京都青梅市師岡町4-2-8
ホテルコンフェスタイン河辺1Ｆ
0428-24-5558
ランチ 12:00-16:00（L.O.15:00）
ディナー17:00-22:00 月休
お店脇に西友Ｐがあり、駐車券がいただけました
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