長年作りたいと思っていた、くど(かまど)を思い切って作りました。
内側は耐火煉瓦、外側は赤レンガの二重構造、ご近所さん協力のもと出来上がりました。
赤レンガの凸凹は芸術性を持たせる為(ただ長さを合わせるのがめんどくさかった為)
実用性は抜群、火力は強く、薪は少量、煙は少なく、保温性もバッチリ。
初釜はやはりあの食べ物
私の大好きな長崎ちまき
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1 コメント
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- 竈珍しい (千)
- 2014-06-08 16:36:38
- かまどなんて珍しいですネ、庭に余裕が有るのが羨ましいです(笑)、長崎ちまきも美味しそうですネ、こちらでは中華チマキばかりでつまらんです・・・
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