久々に日本のキムチじゃなくて、韓国産キムチが食べたいな～と思っていたところ、「韓国農協」のオンラインショップでタイムサービスを見つけてしまったので、早速注文してみた
1キロ８００円というセール価格にポチらずにはいられなかった
クール宅急便の送料が高いので、どうせならと、実家と妹の分も合わせて３パック（３キロ）注文
週に１度空輸で届くらしいので、在庫がないと届くまでちょっと日数がかかるかも。
今回は、注文から数日で届いたよ～
白菜が株のまま半株が入っている。
日本のなぜだか甘いなんちゃってキムチがイマイチなので、いつもは「宗家」や「成城石井のキムチ」を買っている。
最近は、コロナの影響で「宗家」は売っているコストコにも行っていないし、新大久保の韓国スーパーにも行ってないので、ずっと「成城石井のキムチ」を買っていたけど、ちょっと飽きたところだった。
我が家はスッキリした辛さと熟成して酸っぱくなったものが好きなので、韓国の食堂で食べるようなこの「韓国農協」のキムチの味がとっても気に入った
すぐ食べる分だけカットして、韓国の金物屋さんで買ったステンレスの密封容器に入れて保存して、残りは株のまま保存して熟成を楽しもう。
今日のお昼は、キムチを乗せてビビンパにしてみよう～
手軽に作れるのでカルディの「ビビンパの素」を常備
ビジュアルがイマイチだけど、味は間違いないカルディ産
全部まぜまぜして美味しいランチでした～
