タルトタタン風 りんごたっぷりのケーキを焼いてみた

今の時期はりんごがおいしいですな～
アタシは黄色いリンゴ系が好きでしてねー
甘くて酸味の少ない柔らか目の食感の王林や
王林と千秋の交配種のきおうとかねー
きおうは果汁が多くて上品な甘さ
歯ざわりがよくて爽やかな香りにうっとりしちゃう(´Д｀；)ﾊｧﾊｧ
あまり固いリンゴはかじった時に
歯ぐきから血が出ちゃうから(`Δ´;) ﾇｩ @懐かしいフレーズ
前々から食べたかったりんごたっぷりケーキを作ってみました
りんご2玉にお砂糖とバターを加えてソテー


キャラメルぽくなるまでぐつぐつ。ぐつぐつ。ぐつぐつ
先日購入したダンスクの両手鍋を使ってみましたが
ちょうど使いやすい大きさなんじゃないでしょうかね～@通ぶった口調で


仕上げにラム酒、マイヤーズラムたーーっぷり投入
これを入れるのと入れないのとではやっぱり
風味がぜんぜん違うんだよねー@エラそうに
気配を感じて・・・
振り返れば奴がいる。@あのドラマはおもしろかったですなー　(´∀｀=) ｷｬｯｷｬｯ


16㎝のパウンド型で焼いていきますー


待ってる間めるもちゃんは寝ちゃったね(´∀｀=) ｳﾌﾌ
ゆぃぼん、お前は変わんねぇな。。。(´Д｀；)


180度で25分
おっと～焼き上がりはやけどに要注意だ!! m9`Д´) ﾋﾞｼｯ
いい色に焼けたんじゃないでしょうかね～


イメージはタルトタタン
生地は少なくあまり膨らまないどっしりとしたケーキ
しっとりジューシーな仕上がりでおいしいのです。
本当においしいんだあぁぁぁぁ～@感嘆




ゆぃぼんもあちらこちらから攻めてくるというね(`Δ´;) ﾇｩ


お気に入りのティーカップでいただく幸せな午後のひと時でございましたー(´∀｀=) ｳﾌﾌ


ではでは～

ビタミンカラー和平ブレイズのお鍋・真っ白がまぶしいダンスクの両手鍋

隣町にある家具屋さん、
アタシ好みのインテリアグッズが結構ございましてね、
結構お気に入り
いつも松山に帰った時
何か掘り出し物はないかしら
ってふら～っと寄っちゃうー(´∀｀=) ｳﾌﾌ
前々から　いいナー
と思ってた和平ブレイズの卓上鍋24㎝
値段が下がってたので思わず買っちゃったぜー m9`Д´) ﾋﾞｼｯ


内外面セラミック加工なので
傷が付きにくそうだし
何よりビビットなオレンジカラーがドストライク
24㎝ながらとっても軽いのでありますよ。
コレとても大事アルヨ
牛しゃぶ、豚しゃぶ、水炊き、もつ鍋、チゲ鍋
豚肉と白菜のミルフィーユ鍋、鴨鍋
もう毎日鍋料理三昧だーーっっ！(`Δ´;) ヌゥ
そしてもうひとつ買ったお鍋はコチラ
ダンスク　コベンスタイル両手鍋　18㎝




ふちまでつるつる
もうね、この無機質的なつるるんとした
ホーロー独自の色・輝きがドストライクなのであります (´Д｀；)ﾊｧﾊｧ
そしてお値段が泣く子もびっくりの
10,800円が5,90円だったというねー
そりゃ買うわ!!
買わずにはおられんわ!!
現品限りでしたけど問題ナス。
気にならねぇー ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ ﾎｴﾎｴ!
その昔、小さ目の片手鍋を2つ購入してるんですが
とっても使い勝手がいいので毎日のように出番アリというねー(´∀｀=) ｳﾌﾌ
新たなサイズが加わってテンションの高いアタシなのでした。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ ﾎｴﾎｴ!
ではでは～

沈丁花 甘く春のかほり

松山に帰ってきております(´∀｀=) ｳﾌﾌ
今日は雨が降ってますけんど
ここんとこおだやかな陽気で
庭の沈丁花も徐々に開花の様子




咲き始めなのでかおりはまだまだですが
たくさん開花してくると甘～い甘～い独特なかほり
このかほりをかぐと
あぁ春だなァ
って思うのです(´∀｀=) ｳﾌﾌ
満開になるとこんもりとしたシルエットも
とても可愛らしいしいしね

バラがまだまだ咲いてましたんで
カットして飾ってみました。
部屋が華やかになりますな
おセレブさまになった気分ザマスわね、ｵｰｯﾎｯﾎｯﾎ ψ(｀∇´)ψ @バカ


今がちょうど剪定の時期ですんでねー
思い切ってバッサリとカットいたしました
春にキレイな花をたくさん咲かせたいんでねー@偉そうに
松山にパウンドケーキやシフォンケーキの型などすべて置いてあるので
久しぶりにケーキでも焼こうかな～
などとゆるりと過ごしちゃってます。(´∀｀=) ｷｬｯｷｬｯ
ではでは～

鬼は外! 福は内!! 後片付けもおまかせなのだ

今年の初詣で引いたおみくじが凶だったアタシ(`Δ´;) ﾇｩ
ここは豆まきで福を呼び込まねばなりません m9`Д´) ﾋﾞｼｯ@とても単純なアタシ
今年の鬼さん役はコチラの方々～


鬼は外ぉ～
福は内ぃぃ～


福カモン～
カモンベイベェアメリカ～♪　@ミーハーな文章
張り切って豆まいたら
めるもちゃんたらびっくりしてすごい勢いで逃げてったっていうね・・・


部屋中に豆がちらばっちゃって
こりゃお掃除大変だナーなんて思ってたら
ぼりぼりぼりぼりって
ゆぃぼんがバキュームカーのごとく拾い食いしてましてね(`Δ´;) ﾇｩ

ワンコルンバ参上なのだ



おいおい!
どんだけ食べてんだよ!!
つか、旦那も拾い食いかぃっっ((; ﾟДﾟ));


たらふく豆を食べまくったゆぃちゃんの今日のう〇んこは
大豆で固まったシロモノでしたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ ﾎｴﾎｴ! @食事中の方ごめんなすって
今年の豆まきのお話でした～