母のワクチン1本目完了！

もうあと４か月程で９１歳を迎える母。喘息、COPD、高血圧、不整脈、老人性黄斑変性症、、、と持病も多く、寒い時はずっと体調が思わしくなくて、ワクチン接種は見合わせてきたけど、春になって体調も落ち着いているので、本日やっとアストラゼネカの１本目を接種！しかも、本当はナースが打ってくれるのだけど、心配性のドクター自らが注射針の長さにまで留意しながら打ってくれたお陰で、終わった後も全然問題なし！

 

念の為の経過観察中。暇つぶしの折り紙してます。

 

帰宅後も全然痛くないとの事で、ほっ。現在のアストラゼネカの２本目は８週間後との事なので、思ったより早く、母のワクチンが完了できることに！残すは私と子供たち！GPに今日ファイザーが入荷したので、別の場所で予約を入れていたけど、先生に打ってもらうことに。血栓のこともあり、ドクターも心配してくれているので、その方が安心だしね。子供たちも行き慣れた場所で打てる方が、断然有難いので、もちろん予約変更！苦労して予約したのが何だったのだろう、、、でも、掛かりつけのドクターがいて、本当に良かった～！！

 

 

 

久々にシナモンロール！

私たち夫婦のアメリカの思い出、シナモンロール。行程自体は大変じゃないのだけど、第一次発酵、第二次発酵と、待つ時間が必要なので、作り始めてから焼き上がるまで、どうしても３時間位掛かって、なかなか重い腰があがらない私。でも、せっかく予定がなく、家でのんびり出来る間に一度は作ろうと思って、やっと重い腰をあげ、作ることに。

 

 

お昼前にこねて、第一次発酵まで済ませ、ランチ後、伸ばしてシナモンバターを塗って、成型後、第二次発酵。ちょっと長めに放置して、３時のおやつに焼きあがるようにオーブンへ。

いい感じに出来上がりました～！

 

時間はかかるけど、ふわっふわで、シナモンの風味と甘さがたまらない。やっぱりおいしい。今までHB使っていたので、初めて手ごねで作ったけど、とても簡単できれいにできたので、また違うパンも久々に作ってみようかな～！

 

自宅でキャンプ！

ロックダウンの終わりがなかなか見えない中、春を一気に通り越して初夏の兆しさえ感じられるシドニー。もうすぐ楽しみにしているスクールホリデーが始まるけれど、どこにも行けないし、全員ワクチン完了するのなんて、まだまだ先の話だから、お家時間を充実させよう！と庭用のテントを買ってみた！笑　今持ってる大きなテントは庭では張れないし、何より時間も人手も必要なので、お手軽に遊ぶには不向き。その点、これはColemanの昔持っていたお気に入りテントの10thアニバーサリーモデル。3人用の小さなテントなので、設営も1人でも可能だし、2人だとあっという間にできる。

 

 

しかも、さすがに１０年経った進化バージョン。窓のジッパーやアクセサリーなどに工夫が凝らされていて、安物とはくらべものにならない使い勝手の良さ！これにして良かった～！

ホリデー中はキャンプごっこでちょっと楽しめるかな？！

 

足のケガその後～Podiatrist通いの記録～

６月に捻挫のような痛みで歩けなくなって、早３か月が経過。できる限りの検査をして、色々分かったのはどうやら古傷というか、若いころによく捻挫したりしていたので、足の靭帯がボロボロになっていたところに、何らかの菌感染と、炎症を起こしてしまって、その影響でふくらはぎに血栓まで出来てしまったっぽい私の足。血栓の薬を飲み続けて、２か月半程経過したけど、まだ８㎝程の血栓が残っていて、しばらく薬は継続決定。。。そして、Podiatristである友人のところに通い始めて、本日２度目。２週間言われた通りにちゃんと１日２回のアイシングをしていたお陰で、前回熱を持っていた炎症部分がやっと治まった！

 

 

しかし、ガチガチに固まって、９０歳の足のようになってしまっている私の左足。自分では同じようにつま先をまげているつもりなのに、なんか変？と娘に言われて、写真を撮ってもらったら、あら本当、不思議なライン。誰かに押してもらわないと左の親指がもう曲がらないので、しばらく伸ばしたり、曲げたり、ストレッチも合わせてするようにと言われた。ほかにも足の裏をころころマッサージしたり、引き続きアイシングしたり、する事が多すぎて忘れそ～。汗っ。

前から左右の足のサイズが違って、靴を買うのがとても不便だったのだけど、アーチがよりはっきり違うようになって、１㎝程足の差があるようになってしまった。。。これはもう２足靴を買うしかないのだろうか。涙

 

オーストラリアは父の日！

昨日に引き続き、本日は父の日の為、ちょっと気合を入れたスペシャルランチ！子供たちからのカードと、、、プレゼントは後日届く予定の、小さなテント♪　今、使っているのは８人用位の大きな物なので、２人で建てるのがちょっと辛く、いつか娘が行かなかった場合にも使えるし、何よりロックダウン中のホリデーで何もすることがない間、庭に建てて遊べるサイズの小さなセカンドが欲しかったので、ポチっと注文！届くのが楽しみ～♪

Happy Father's Day！

メニューは、お寿司、茶碗蒸し、お味噌汁

 

 

大食漢の我が家は、一人分だと足らない人もいるので、前菜のプラッターとエビのカクテルソース、予備のサーモンのお寿司なども用意。

父の日でも、余暇はやっぱりDIY！

 

だいぶ前に作ったプールサイド用の荷物入れなのだけど、防水加工しているらしい。今はたまに猫たちの昼寝場所になっているけど、そのうち移動して、今ある台の上に置くそうな。ワインでほろ酔いだけど、DIYでリラックスする夫でした～♪

 

ロックダウン中だけど、18歳のバースデーパーティ！

とうとう娘がめでたくオーストラリアの成人を迎え、本日は18歳の誕生日！本当は盛大にお祝いしたかったのに、ロックダウン中だから一人もゲストは呼べない現在。それでも、ちゃんとお祝いしてあげたくて、色々一人で考えて準備したバースデーパーティ＠ホーム。お友達を呼ばないパーティは、Kindy以来初めてなので、何気にプレッシャーは少なく、その分、ケーキや料理に気を配れて、終わってみればなかなか、いい誕生日になったかな？と自画自賛。

 

 

朝一で、昨日のうちに用意しておいたお花とバルーン、プレゼントでお誕生日サプライズ！本当は娘が欲しいアクセサリーを買ってプレゼントにする予定だったのだけど、まだ届くのが先になりそうなので、それはクリスマスに回して、今回は息子と2人で遊べるよう、スウィッチとソフト3本、日本からのホームウェア、化粧品をプレゼント。

 

 

ランチ後すぐにお友達がアレンジしてくれたオンラインバースデーパーティ！始まってしばらくすると、すごいタイミングでお花とプレゼントがデリバリーされて、娘はかなり喜んでいた。オンラインパーティで何をするのかと思いきや、普通にお互いが描きあった絵を見て当てるゲーム、とか言葉ゲームとか、さすが今どきの子供たち。色々なオンラインの遊び方をよく知っていて、あっという間に3時間以上が経過。友達が家に来れないでも、こんな風にお祝いしてもらるだけで、十分心に残る素敵なバースデーになった様子。本当に良かった！

 

 

朝、庭から摘んだミントとエディブルフラワーを載せて仕上げたストロベリーショートケーキ。毎年あまり変わり映えしないけど、作りこんだ分、味がどんどんプロ級に。今日のケーキは、日本のケーキ屋さんで昔買っていたイチゴショートの味がして、なんだか懐かしい感じだった。

 

私が昨日、花屋さんでオーダーして作ってもらった花束。娘が大好きな声優カラーのライラック色のバラを。

 

お友達から届いたフラワーアレンジメント。娘のイメージにピッタリの素晴らしいセレクション！

 

 

アフタヌーンティーの準備をしていたら、招いていないのにゲストがすでに座ってました！笑　僕も食べたいにゃー！って言ってるみたい。

 

 

ティータイムは、日本に帰った際に買っておいた、とっておきのNina'sのアールグレイで。普通の紅茶とは、香りがくらべものにならない素晴らしさ！

ディナーはちょっぴりオシャレにコースディナー。

 

前菜は、クリームチーズと水菜のスモークサーモン巻き、ワサビ醤油添え、エビのカクテルソース添え、カプシカム、トマトとチーズのマリネ。それぞれ作るのは簡単だけど、ちょっとオシャレに盛るだけで、ちゃんとした前菜に見えるので、テーブルセッティングやプレゼンテーションの影響力は大きい。

スープはパンプキンポタージュ。

メインはアイフィレのステーキ、マッシュポテト、マッシュルームソース添え

乾杯のワインは、娘が飲める用甘いリースリングを用意。

 

Happy 18th Birthday, my dearest daughter!!

お誕生日おめでとう♡

 

 

ネコは邪魔するのがお仕事です（笑）

ここ数日、娘がHSCのArtの課題に取り組んでいると、これでもか～という位、わざとらしく課題の上に寝そべるネコ。そのたびに娘に追い払われるのだけど、もう遊び相手として認識されているから、追いかけてるのも遊びの一つだと思っているのかもしれない。すぐにまた戻ってきて、ころりん。リビングで出しっぱなしにしてるのが悪いので、私は見て見ぬふり。無事、破られず、完成するといいね～。苦笑

 

 

月初だけど、ずっとリモートのせいか、ちょっと仕事が落ち着いているので、新しいレシピに挑戦。前にレストランで食べておいしかったから、一度作ってみたかった鶏肉の胸肉にほうれん草、マッシュルーム、クリームチーズを混ぜたものを包み込んでオーブンで焼いたもの。母には不評だったけど、クリームチーズが生クリームみたいで、とってもしっとりクリーミーな仕上がりで娘たちには大好評。今度、クリスマスとかのメインで出そうかな？

 

オンライン学年集会

今日は、ZoomでYear8 Assemblyに参加。さすがに8週目で疲れている生徒を気遣ってなのか、通常アセンブリーとは少し異なり、ヨガのクラス。息子はずっと立ってみているだけだったけど、まぁ参加することに意義があるので、これはこれでOK！しかし、、、コメント欄に続々と批判的なコメントが書き込まれるのは、見ててびっくり。「退屈！」なんてのはまだカワイイ方で、先生に失礼だろ～と思う内容のことを平気でコメントとして書き込む神経が理解できない。面と向かってだと、絶対言わないだろうに、これはデジタル時代の弊害の一つなのだろうか？