あさりバター＆誕生日

本日、業務中に日付を記す時に・・・・・

2014.10.07　　って　私の決まり事で？？　左記のように記します。

で・・・・　　2014.10.07・・・・・・？？？　　　えっ　私の誕生日！？？？
っとふと思って・・・・

まぁ、目出度くも無く　悲しくも無く　　　ただ単に「普通の日」

帰って来たら「何故か？？」（あさり）「大粒」が・・・・台所に・・・

昼頃？？？　　私の目出度くも無い「誕生日」を思い出したらしく
友ちゃんが「買って来てくれていました」　　＆澤ノ井の日本酒　300ml。
（ジジイ）とハンブンコで・・・　(笑)　と・・・・・(*^^)v

肝心の「アサリ」ですが何故か？？？　　毎回　料理するのは　「私！！」
何故か？？私・・・・・

まぁ、「一応」砂抜き等（下ごしらえ）はしてあるから
調理時間は「アッと言う間」ですがね・・・・

しかし、調理と言っても　強火で砂抜きしたであろうアサリを
フライパンに入れ、酒（あさりが半分隠れるくらいより少なく）(笑)
ガラスの蓋を閉め「アサリ」が口を数個開いてきたら　バターを落とし込む（適宜）
「あまり多く無い方が良いかも（香り付け以上に入れる！）」
更に出来上がり間際に「醤油」少々！！！　　まぁ、少々が曲者だが！！！(笑)

本日は、私の他、家族３人には「大好評！！」

　　　　？？？？

　　　　　　　　ケーキなんぞよりよっぽど大好き＠ぽっぽ