昨日までに45万アクセス達成いたしました！みなさま、ありがとうございます。40から45万までは約2カ月。良い感じのスローペースです。
今年は、ちょっと変化の年になると思うので、ゆっくりめにいきます。お見捨てなく・・・よろしくお願いいたします♪
今年は、ちょっと変化の年になると思うので、ゆっくりめにいきます。お見捨てなく・・・よろしくお願いいたします♪
今日も寝込んでいた私ですが、私よりも具合の悪そうな母のため、料理しました。
これだけ書くと、たいしたことないですけど、私のことをよく知っている人ほど驚くはず！なぜならば・・・私は料理をしないから。奇跡の記録です。
確実に私のがうつって寝込む母。かわいそうだなぁと思っていたら、「挽き肉があるのよね～」「玉ねぎと卵も」「じゃがいももある」と言うので、一世一代、ハンバーグを作ることに。付け合わせは主食も兼ねて粉ふきいも。
母の指示通りにクッキングスタート。
玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルとバターで炒めて冷ましておきます。挽き肉に塩コショウをして、玉ねぎと卵と、つなぎの牛乳に浸した食パンをちぎって入れ、粘りが出るまでこねます。
サラダ油を少量手に取り、ひとつ分のハンバーグの形を整えます。熱したフライパンにサラダ油を少し入れ、焼いていきます。最初は中火でさっと両面を焼き旨味を閉じこめてから、弱火にして蓋をし蒸し焼きに。中まで火が通れば出来上がり！
じゃがいもは、切って皮を剥いて、しばらく水につけておきます。鍋に水を張り、じゃがいもを入れ中火で沸騰するまで。水がぐっと減ってきたら塩コショウを。簡単！
ハンバーグのソースは、市販のデミグラスソースを使いました。
意外と楽しくできました(・∀・)ノ
し～か～も～、おいしかったですヽ(・∀・)ノ
母も喜んでくれて良かったです(*´∇｀*)
今年は料理元年になっちゃうかもっっっ。
これだけ書くと、たいしたことないですけど、私のことをよく知っている人ほど驚くはず！なぜならば・・・私は料理をしないから。奇跡の記録です。
確実に私のがうつって寝込む母。かわいそうだなぁと思っていたら、「挽き肉があるのよね～」「玉ねぎと卵も」「じゃがいももある」と言うので、一世一代、ハンバーグを作ることに。付け合わせは主食も兼ねて粉ふきいも。
母の指示通りにクッキングスタート。
玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルとバターで炒めて冷ましておきます。挽き肉に塩コショウをして、玉ねぎと卵と、つなぎの牛乳に浸した食パンをちぎって入れ、粘りが出るまでこねます。
サラダ油を少量手に取り、ひとつ分のハンバーグの形を整えます。熱したフライパンにサラダ油を少し入れ、焼いていきます。最初は中火でさっと両面を焼き旨味を閉じこめてから、弱火にして蓋をし蒸し焼きに。中まで火が通れば出来上がり！
じゃがいもは、切って皮を剥いて、しばらく水につけておきます。鍋に水を張り、じゃがいもを入れ中火で沸騰するまで。水がぐっと減ってきたら塩コショウを。簡単！
ハンバーグのソースは、市販のデミグラスソースを使いました。
意外と楽しくできました(・∀・)ノ
し～か～も～、おいしかったですヽ(・∀・)ノ
母も喜んでくれて良かったです(*´∇｀*)
今年は料理元年になっちゃうかもっっっ。
親戚（実家が和菓子やさん）から送られてきた羊羮を溶かし小さく切ったお餅をいれてお汁粉に。私は、あんこ苦手ですが、ここのは少し食べられます。お餅もよく噛んだら2切れ食べられました。ちょっと遅くなった鏡開きですね～。ごちそうさまでした！
今、かすれた声で、ガチャピンだから（あ、わたし、ガチャピンに似てるんです）、「セクシーガチャピン」と、Asabonさんが呼んでくれました。普段、セクシーだなんて言われること皆無だから、ちょっと嬉しかったヽ(・∀・)ノ
ま、セクシーというより、ただハスキーなだけですけどね。。。
ま、セクシーというより、ただハスキーなだけですけどね。。。
昨日のランチタイム、食べることができずに時間がたっぷりあったので、リハビリお散歩をかねて「雅庵」まで、超絶品の、わらび餅を買いに行きました。
約1年ぶりの再会。ほんと、おいしいです。ビックリするほど、やらかいので今の私でも少し食べられますヽ(・∀・)ノ
あっというまになくなっちゃいました！
約1年ぶりの再会。ほんと、おいしいです。ビックリするほど、やらかいので今の私でも少し食べられますヽ(・∀・)ノ
あっというまになくなっちゃいました！
朝3時半～4時に目が覚めるのが習慣になってしまいました。。。病院で、そんなリズムだったので、まだ抜けず。。。もちろん、日中に眠くなります。
元気だったら、振袖ウォッチングといきたいところですが、リハビリで徒歩2分のコンビニに行くのがやっと。仕方ないので、自分の成人の時の写真と先月のクリスマスパーティの時の振袖を見てニヤニヤしてました(￣▽￣;)
テレビのニュースなどで新成人の晴れ着姿が出ますが、正直、私には、み～んな同じように見えてしまいます。あの衿元の白いモフモフも、どうにかならないのでしょうかね。せっかくの豪華な半衿や重ね衿、帯揚げなんかもよく見えない。髪も、モリモリで、大きなお花を乗っけて。今の流行りなんでしょうかねぇ。
私は式には出ずに、知り合いに着付けをしてもらい、髪は美容院で新日本髪に結い、髪飾りも祖母や曾祖母・高祖母のものを使いました。かなり古風な感じだったと思います。ただし、当時はまだ、着物に目覚めていないので、着るものにも何もかも興味がなく、母とその友人（後に私の着付けのスパルタ師匠！）の言うがまま、思うがまま。でも今はすごく感謝してるんですよ。ありがとうございます！！
テレビのニュースなどで新成人の晴れ着姿が出ますが、正直、私には、み～んな同じように見えてしまいます。あの衿元の白いモフモフも、どうにかならないのでしょうかね。せっかくの豪華な半衿や重ね衿、帯揚げなんかもよく見えない。髪も、モリモリで、大きなお花を乗っけて。今の流行りなんでしょうかねぇ。
私は式には出ずに、知り合いに着付けをしてもらい、髪は美容院で新日本髪に結い、髪飾りも祖母や曾祖母・高祖母のものを使いました。かなり古風な感じだったと思います。ただし、当時はまだ、着物に目覚めていないので、着るものにも何もかも興味がなく、母とその友人（後に私の着付けのスパルタ師匠！）の言うがまま、思うがまま。でも今はすごく感謝してるんですよ。ありがとうございます！！
1時半に退院しました。4日間、お世話になった部屋に別れを告げて。。。タクシーで、5分ほどで帰宅。近くて良かった。さて、あさってから社会復帰できるかな。
今日（9日）、午後に退院できることになりました～。症状はあまり改善されてないような気もするけれど、血液検査など数値的には、ほぼ正常になったそう。
まだ、食事がほとんどできないし、夜中の咳は酷いし、喉も痛い。でも点滴しているおかげか肌がカッサカサで脱水症状ぽかったのが、改善されたかな。
ちなみに私の平熱は35℃。なので、36.5℃とか36.7℃は、ちょっとしんどいんですよ。微熱な感じ。ここんところ、ずっとそんなんです。ま、それくらいが平熱のほうが、健康なのかもしれないですねぇ。
とにもかくにも、退院しま～すのご報告でした。皆さま、あたたかいメッセージありがとうございました♪ヽ(´▽｀)/
まだ、食事がほとんどできないし、夜中の咳は酷いし、喉も痛い。でも点滴しているおかげか肌がカッサカサで脱水症状ぽかったのが、改善されたかな。
ちなみに私の平熱は35℃。なので、36.5℃とか36.7℃は、ちょっとしんどいんですよ。微熱な感じ。ここんところ、ずっとそんなんです。ま、それくらいが平熱のほうが、健康なのかもしれないですねぇ。
とにもかくにも、退院しま～すのご報告でした。皆さま、あたたかいメッセージありがとうございました♪ヽ(´▽｀)/
朝と同じ所から夕焼けを撮りました。富士山は、うっすらですが、分かりますか？五重塔ぽいのは駒沢公園の管制塔です。子どもの頃は、管制塔のまわりの広場で凧揚げしました～。なつかしい(*≧∀≦*)
