昨日の夕食

　昨日はワンコのお散歩以外は何処にも出かけず家で過ごしました。
　食材を買いに出る事もなくおうちにあるもので夕御飯。
　　
　お野菜たっぷりです。
　　茄子の揚げ浸し
　　ハムのバンバンジー風
　　ジャーマンポテト
　　カボチャのポタージュ
　　茄子と胡瓜の浅漬け
　主菜がないじゃないか、主菜が
　お買い物に行っていないのでお肉またはお魚がありません～。
　たまにはいいよねと夫＆息子に聞いたら「全く問題なし」とのこと。
　３人でお腹いっぱいいただきました。
　カボチャのポタージュはとても美味しかった（自画自賛）。
　ただ、皮もミキサーにかけたので色が・・・美しくない・・・
　写真に撮るのをためらうような色合いです
　（かといって他のお料理だってそれほどね）

　お昼に食べたゴーヤと玉葱のかき揚げもお味は良いが見た目がブブーッ
　揚げ油が少なかったので底にくっついてバラバラになっちゃった

　・・・とまあ四苦八苦しています。



　最初の画像のお茄子が暗く写ったのでこちらで。
　　
　ちょうど良い揚げ具合で美味しくできました。
　


　夕べは久しぶりに雨が降りました。
　夜中には激しい雷雨
　多分一発は市役所か競技場の避雷針に落ちたと思うよ～。
　かぶらがおびえていました。
　今日も夕方から雨のようです。
　
　さーて、今日も一日頑張るぞ