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あんこな日々

ライフワークはパッチワークキルト。
引きこもりの日常を綴っています。

セミドライトマトを作りました

2020-08-24 08:22:31 | お料理

 インスタグラムで栗原はるみさんをフォローしています。
 それを毎朝見てほっこりしているのですが(そういうインスタ)
 レシピもよく出ているので参考にしています。
 先日はセミドライトマトを作りましょう、と書いてあって
 私も作ってみました。

  
 オーブン120℃で一時間。
 出来ました〜

 それを瓶に入れてひたひたになるまでオリーブオイルを。
  

 レシピには無かったのですが私はスライスしたニンニクも入れました。


 そして朝ご飯のパンにのせて。
  
 バジルも少し。
 トマトの甘味が凝縮されてとても美味しかったです

 作ったものが美味しく出来ると幸せな気持ちになりますね


 毎日見ている動画「タイピー日記」。
 もう見始めて1年になりますがテレビなどで紹介されてチャンネル登録者数も
 ここ1ヶ月くらいものすごく増えました。
 それでコメントも増えて、それに連れて心ないコメントも多くなりびっくりです。
 猫ちゃんとワンコのお世話や釣り・畑仕事などほのぼのした動画なのです。
 文句のつけようがありません。
 日本人はあまり意見を言わない人種だと思っていたけれどそうではない事を知り
 なんだかなぁと不思議な気持ちでいるこの頃です。


 我が家のレオ君。
  
 最近はここでまったりしています。
 無造作にかかっている布、この後カーテンにしました。
 昔買った先染めチェック、ここに来て役に立っています。

 ではでは





 
 
 
コメント
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