🍀豊洲市場🍀２

さあ！豊洲市場（東京都中央卸売市場）の見学です

豊洲市場は東京都や各事業者の事務所やPRルームが入る管理施設棟
国内外の成果を集めて取引を行う卸売場がある青果棟
さらに街の魚屋さんやお寿司屋さんが水産物を仕入れに来る水産仲卸売場棟
国内外からの水産物を集め、取引をする場所で
マグロの競りの見学もできる水産卸売場棟と
大きく4つの建物に分かれています
この4つの建物は連絡通路で通じていて、自由に行き来できるようになっています

PR コーナー（管理施設棟）

残念ながら、今日は閉まっていたので、ガラス越しに撮影

巨大マグロの模型と記念撮影もできます

東京都の公式キャラクターである市場の精、「イッチーノ」

水産卸売場棟見学ギャラリー

過去に築地市場で取り引きされたマグロの中で
最も大きかった実物大のクロマグロの模型です





マグロ競り見学デッキ（水産卸売場棟）

朝の２時頃から準備が始まり、４時・５時に競りが始まります
なので、お昼にはもう終わっていて、誰もいません

温度を適切に管理する為に閉鎖型施設です
商品を高温や風雨の影響から守り、鮮度を保つことが可能となります





『手やり』解説パネル

よくニュースで見る競りの「手やり」の解説パネルが付いています





ターレットトラック（通称ターレ）の展示

三輪車ですね

豊洲市場内プロショップ 魚がし横丁（水産仲卸売場棟4階）

扱っている商品は大きく分けて食品関係と荒物関係があり
そのすべてがプロの目利きにかなう専門店ばかり
もちろん一般的な商品として、食品なら削り節や乾物、漬物、玉子焼き
荒物なら包丁や調理器具、陶器、長靴・衣類、雑貨などが購入できます

お酒

包丁

チーズ

玉子焼き

自販機にあった『抹茶ジェリー』

色々見てまわって
玉子焼き買ってきました

セアカゴケグモに注意

セアカゴケグモは基本的におとなしく攻撃性はありませんが
雌（メス）は毒を持っています
咬まれると、激しい痛みを伴う局所の腫れ、めまい、嘔吐などの局所症状
血圧の上昇、呼吸困難などの全身症状が現れることがあります