ブラウンナッツ

卵・バターが多めでブリオッシュのようなんだけど、グラハム粉と薄力粉が入っているので、サクッとしたこくのあるパンです。クルミの食感もとてもいいです健康パンですね。
クープの切り口にバターをのせて蒸気焼成したので、クープがよく開きました。
クリームチーズと相性が良いです