気仙沼市民の台所

気仙沼で「市場」ときいて連想するのは「魚市場」，という方がほとんどかもしれませんが，ちゃんと青果市場もございます！ そんなわけで，「気仙沼青果物流通市場」におじゃましてきました。 もちろん，お仕事ですよ。 「気仙沼青果物流通市場」は市内のスーパー，小売店，飲食店，加工業者はもちろん，近隣の市町村にも手広く出荷し，地域の食を支えています。 高騰が続いていた野菜もようやく落ち着きつつある . . . 本文を読む