昨日はウォーキングがてら萩の笠山椿群生林のツバキに行ってみた。
途中道の駅 萩往還の見蘭牛ダイニング玄で昼ご飯。
山口県 萩の見島牛（みしまうし） と言うのはご存じでしょうか。
今現在売られてる和牛は基本的には在来の和牛に多くの外国種を交配して作ら
れ ています。
その中でも西洋種の影響を受けていない日本の在来牛（和牛） が見島牛で
す。
そしてその肉を取り扱ってる唯一の会社が萩にある株式会社 みどりやで
その直営店が見蘭牛ダイニング玄
見蘭牛（けんらんぎゅう） とはその名の通り見島牛とオランダ原産ホルスタインを交配させたものです。
ここでは土日限定で見島牛１００％のハンバーグがあるそうですが
人気で行列必至？
この日も1時過ぎに行ったので平日でも見蘭牛関係のメニューはほとんど売り切れでした。
（ホームページより引用）
自分は見蘭牛ステーキ丼を食べようと思っていたのですが、売り切れでした。
売り切れじゃなかった究極の黒のハンバーグのご飯セットを注文。
くじがあったようですが外れ。
この道の駅には 萩らしく松陰記念館があります。
松下村塾の様子
道の駅でお土産買った？
当然萩に来た目的の一つ、道の駅萩しーまーとで板ウニ買いました（笑）
3枚買いました。今は黒ウニしかありません。
笠山椿群生林の駐車場に到着、駐車場はさすがにガラガラ（まだ見頃じゃない）
こちらは小さい駐車場で椿祭りの期間の平日以外は一般は駐めれません？
でも日当たりいいとこは意外と咲いてました。
この辺り笠山と言う火山があります。溶岩？
この木はもう満開位？
冬の海
メジロがいた
赤の線を歩きました。
サザンカはもう終盤
椿の群生林
展望台からの眺め。
展望台はこんな感じ
色んな椿が植えてあるとこ。
帰路へ、椿はもう3分咲きと言ってもいいかも？結構咲いてました。
明神池（みょうじんいけ） あたりはトンビが凄い10羽くらいかたまってるとこもあります。
スーパーで買いものしてから、萩往還梅林園へ寄ってみました。
少し咲いてる梅も
ほぼ満開の木もありますが全体的には0・1分咲き位？
晩ご飯はもちろん板ウニ、自分は2枚
やっぱりスシローのウニとは別の食べ物ですね～
苦みや癖がなく甘みと旨みが
ほとんどの方はウニの本来の味を知らないのでは。？？？
夏の赤ウニならもっと最高。
と言うかこの辺りのウニが特別なのかも、昆布だけじゃなく色んなもの食べてるので旨み成分が凄いとか？
ミョウバンは使ってるようですが多分凄く薄いのでは？
他のとこに比べて消費期限が短く当日です。
この位の値段だと見栄えは今一ですが、味は見栄えのいいやつとそんなに変わりません。
ごはんがススムくんでした。
デザートは道の駅で買ったやつ。
