１０月１７日 スパゲティ食堂ドナ錦糸町店「女性に人気のスパゲティ専門チェーン店」

１０月１７日 スパゲティ食堂ドナ錦糸町店
墨田区江東橋３‐１４‐５
３６３４‐１２８６

半熟玉子とサーモンのカルボナーラ８９０円＋
大盛り２００円＝１０９０円

「女性に人気のスパゲティ専門チェーン店」

駅ビル・テルミナのレストラン街の中にある店。
チェーン店で都内では銀座・新宿・渋谷・高円寺・下北沢などにもある。
今日はイタメシモードだったが、
タイミングをわずかに逃してどの店にも入れない。
残り時間がわずかとなったため、ここにやってきた。

ランチタイムのメニューは、金額は三段階で、
本日のデザートが追加１００円でオーダーできる。
ランチセット６９０円は、
メランザーネ（→ナスをトマトソースであえたパスタ）・
博多明太子とのり、青菜と京菜の紀州梅風味、
ホタテとのりのバターしょうゆ、
ソーセージときのこのブロッコリーソース。
おすすめランチセット７９０円では、
ナポリタン・モッツァレラチーズとえびのトマトソース・
とろーりチーズのミートソース・
３種類のきのことイカの白ごま和風スパゲティ。
ちょっと贅沢なランチ８９０円では、
ボンゴレビアンゴ・半熟卵のピリ辛トマトスープ・
えびアスパラきのこのジェノベーゼ。

オーダーは、ちょっと贅沢な中の、標題のものにする。
ドリンクはピンクグループフルーツジュースを、
最初に持って来てもらう。

他にコーヒー・ダージリンティー・ウーロン・
オレンジジュースという選択肢もある。

ジュースとともに用意してもらったのが、オリジナルサラダ。
ルッコラ・レタス・黄と赤のピーマン・水菜に、
濃いめのイタリアンドレッシングがかかっている。

オーダーが入ってから茹で始めるのだろうが、
スパゲティができるまで少し時間がかかる。
おそらくいいタイミングで用意されているにちがいないが、
写メしてたせいか麺は柔らかくアルデンテではなくなっている。
半熟卵を割って混ぜるとコクが加わり、
サーモンは燻製らしくいい薫りがする。
全体に粉パセリが振ってある。
変わった取り合わせだが、美味しく楽しめた。

店員は女性が多く、白いブラウスで清楚な感じ。
この店の特徴はスパゲティのオリジナルものと、
創作ものとをできたてで提供するというもので、
客層は２～３０代の女性が中心で時間のないサラリーマンもいる。