おじいさんのレストラン

☆茹で野菜とパン
☆Sopa de Ajo　大蒜のスープ
☆鶏肉のエンチラーダ　
☆エンチラーダモレソースがけ

大人数で予約なしに行ったので、お店のおじいさんおたおた
サラダをつくったら、野菜が足りなくなるのでスープはできない、
スープをつくったらサラダにする野菜が足りないとか、なんやかんや。
そんでまた私たちの中にベジタリアンが2人もいるからタイヘン。

メキシコ人はあまり野菜を食べないそう。だから店にもそんなにストックがないみたい。

珍しかったのはモレソース。チョコレートベースのソースで
何十種類ものスパイスと唐辛子とナッツを、チョコレートとトマトや玉ねぎ等の野菜を入れ煮込んだソース。
やや甘い。なんというか、甘い味噌みたいな味かな。
メキシコ独特のソースだそうです。

後、オルチャータという飲み物。
「カヤツリの根」が主原料で、水と砂糖と香辛料が入っている。
白くて甘い。ココナッツミルク風味なような・・・水っぽいような・・・米のとぎ汁みたいな・・・まずくはない。


Restaurante el pato

ランチバイキング

☆豚肉のトマトスープ
☆豆・パスタ・ライス・ブロッコリー・ハヤテウリ・グァバ
☆鶏の野菜巻きフライ

ティオティワカンの近くの街のレストラン

ホテルの朝ごはん

☆朝ごはんバイキング

やらかしました。
時計を現地時間に合わせたつもりが・・・
一時間遅くあわせていた

7時に目覚ましでおきて、よーゆうと思ってだらだらしてたら、
テレビ画面のすみっこの時計に気づいた・・・

それでも大急ぎで食べる私。

Hotel El Ejecutivo （ホテルエルエヘクティーボ）