3月15日(月曜日）五黄 仏滅
隠居じじいの家庭菜園（南の畑）にジャガイモの植え付けが始まりましたのじゃ。この時期に北信濃には、寒さが厳しく、ジャガイモ植え付けにはちょっと早いかもしれませんが、今回初めてのマルチによる栽培を試します‥(^^;)
また、この様子を時間が掛かりますが（part）に分けてご報告させていただきます。
【ジャガイモ（男爵）の植え付け】
(ナス科）
ジャガイモの切り口を「草木灰」で塞ぎます。それはジャガイモの切り口から病原菌や腐らない予防の為です。
ジャガイモの逆さ植え！！
種イモの切り口を下にして植え付けて芽を出すのが一般的ですが、今回は切り口を上に向けて植え付けました。理由は、「強い芽が出る」ためにです。
昨日、久しぶりの雨が降りました、その雨を待っていました。畝（うね）が、水気が無くジャガイモが心配でした。雨が降り畝（うね）に水が一杯浸透しましたので安心してマルチを張ることが出来ました。
ジャガイモの新芽が出るのが
楽しみじゃの‥(^^♪
ジャガイモ（ナス科）の花はナスの花にそっくりです。それに，ナスを小さいくしたような、ミニトマトより更に小さい実がなります。昨年は、隠居じじいの畑にも実が一杯実がなりましたが、ジャガイモに栄養を送るため実を摘んでいましたのじゃ。ですが本当は、とても甘い実で食べられるそうです。今季は実を残し食べてみる積もりです。収穫時には、家族総出（子供達や孫達）で収穫を予定しています。
隠居じじいは、その日を楽しみにしながら家庭菜園の作業を頑張っていますのじゃ・・(^0_0^)
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