安心の豚骨です。「麺屋よかたい」

島田に来たので久しぶりによかたいさんへ。

 

夜にやっているラーメン店がうれしいですね。

 

ラーメンは基本三種類。

以前は限定も出していた時期があったなあ。

焼麺ってのがなかなか面白いです

 

らーめん＋半熟玉子　７００円

値段が安く感じます。

スープを飲むと懐かしい味わい。

こってりではなく意外とさっぱりといただけるスープ。

やや匂いもありますが、濃度は以前に比べて抑えられてる感じです

博多豚骨らしい感じですね。

 

具はチャーシュー、味玉、ねぎ、キクラゲ。

チャーシューが少し変わったような。

以前より美味しくなっていました。

味玉は味濃いめ。

キクラゲの食感が楽しいです

 

麺は細麺ストレート。

固めで頼みました。

あとは高菜を入れたりして味を変えて楽しみます。

スルッと美味しくいただきました。

安定の味わいですね

 

食べ終わり六合の駅近くに出しているというよかたい屋台のことを聞きました。

金土と水曜日って言っていたかな。

午後７時～１０時３０分くらいの間みたいです。

屋台時代から行っていたお店なので一度行ってみたいですね。

 

本日の一言

「餃子も頼めばよかった」