オーダーのスコーンをたくさん焼いています。
現場ではめちゃハラヘリになるので自分の分も.
と多めに焼いておきます。
黒豆と金時豆のん、
みりんに漬け込んだレーズンと伊予柑ピールの二種類。
明日、配達です
ここは、書斎・・・・ではなくて洗面所です。
イギリスのアンティークなのだとか！
わぎゃーー！！と叫んだナイスセレクト。
これがどうなるかはお楽しみ。
さすがはKさん、の大胆な発想
そうそう、何気にホームページも頑張ったので
（というか、眠れなかったので）
見てください。というか、見て（笑）
夜中3時を過ぎると俄然やる気が出るわたし・・・・
八百屋でイヨカン発見！
最近みょーに唇か荒れるのでビタミンとるか！と手にする。
食べたあとは…皮をグツグツ。
イヨカンのサブレにして、次回の村川商店に並べよかなと。
そう！
昨日は朝市にたくさんのかた
ありがとうございました。
気がつけば完売でした！
サンキュー〓
ぬおおおおお！！！！
これはおいしい。
写真だけでなんですが、どうぞ。
かなり私好みの味で,空腹もかさなって
むさぼり食ってしまいった。（左端のかけら）
なんとなしに生まれたスコーンに
大好きな小林農園のジャムを乗せたら
160％の相性度！！！
ふんわり生地にほわ～っと酒粕がチーズのような香り、
全粒小麦の香ばしさと ベリーの酸味が絶妙ーー！！！！
鉄人もびっくりやわ。
さらにうちのお母のりんご煮を挟んだバージョンも
ニクイですわーー
中井家セットもいいね～
Naohaちゃんとは、もうすぐご近所さんです。
（小林農園はNaohaちゃんち）
これは 新メニューにしたい秦荘セットでゴザイマス。
名前なにがいいかなー
こないだNaoha candleの工房におじゃました。
いろんな色が飛び交う創造の世界に
こちらもグッとモチベーションが上がる。
花火の火薬玉のケースとか、昭和ななにそれとか、
ピラミッド型の鉄とか、このひとはほんま！！おもろすぎる。
机は完成しなかったし （机を組み立てたかったけどビスが行方不明という）
帰りはえんらい大雪に見舞われて
ワイパーかたまって
視界ゼロで 路肩で素手で雪かきもしたけど
おもろい1日やった！！！
（夜行性の二人なので、二時集合）
Naoha家の野菜うま！
そして。。。いちご
わたくし、ほっとんど食べました。
おいしかったー
２月にイチゴって ゼイタクよね
今年のルワンミ（だいぶ気が早い）のベリー系は
小林農園に決定
ヒマラヤ・・・とはいかなくても
山で野っぱらで食べたいおやつ。
ネパールで生まれたネーミングと味です。
っと、こちらを村川商店におとつい納品しましたが
売切れてしまいました。
明日はまた別のお菓子を納品の予定です。
今のところ無くなったらすぐに焼いて納品していますが
２月は出張カフェもあるため、
迅速に対応できなくなるかもしれません。
そのときは在庫状況を村川さんにお尋ねくださいね
0749-26-0386
２月はFabrica村にて週末出張カフェ中です。
Ruwamスイーツはそちらに並んでます。
カフェもできますのでお時間ある方はぜひ
なるとクッキー。
紫イモとりんご酢のサブレです。
オーダーケーキにも
Ruwamは本日より改装のための解体が始まりました。
何に使われていたか不明だった巨大な
木製の棚（maisはドミトリーのベットに使え！と言っていた）が撤去されてすっきり。
このデカ倉庫がどんな風にカタチになっていくのか楽しみです。
今日は小豆サブレを焼きつつ
こんなお仕事をうけました。
ちなみに洗濯もしています
こうゆう2つも3つも同時にやるのは
女性だけだそーです。ほーー
なにごともギリギリ人生のわたしですが
意外に変なトコでせっかちというか、貧乏性
で、ですね
お米屋さんのシールを作っています。
来週のシブヤ朝市で疋田農園さんにお渡し。
疋田さんの「紫黒米」、めっちゃおいしい。
朝市とか、村川商店で買えます
来春からはRuwamでもお取り扱いさせてもらう予定です。
おいしいからうちのごはん、（ちなみに実家も）
めっちゃ愛用です。
2/9〈水） 10：00～12：00
彦根のキャッスルロードをすぎたあたりを右手に。
シブヤ美術さんちで朝市です。
こもれびのパン、アースフロアのジャム、疋田農園、トマツ農園のお野菜、
めっちゃ大豆なお豆腐などなど
Ruwamもお菓子とケーキをもって向かいます。
あ！もしかしたらRuwamチャイもするかもー
16日、日曜日。
外がえんらいことになってます。
雪がノンストップです。
ですが、お菓子が焼けましたので
村川商店へと納品へ
サブレ２種と玄米スコーンです。
今回はきな粉とキャロブ、豆系でゴザイマス。
*おしらせ*
1/26は 日夏の美容院モモさんにて朝市があります。
Ruwamのおやつもいろいろ並びまーす
こもれびのパンや、おいしいお豆腐、
アースフロアのジャムもあるよ！
今日から村川商店さんにルワム菓子あります！ 
新年一番は…沖縄で見つけた味をお菓子にした『島の三色サブレ 第１話』やアロエのサブレ、です。 
沖縄のお菓子として有名な ちんすこう をルワム流ベジタリアンバージョンに
沖縄のおいしいパン屋・麦焼屋のお姉さんがくれた、山路茶の香りや
紅いものホコホコした感じがポイントです。
皆さんの反応が楽しみだ☆
先週はRuwamの荷物を運び出しました。
チャリンコやさんに手伝ってもらい、
カウンターもあっというまにバラバラになりました。
カメイさんサンキュー！
嫁入りみたいだーー
Myチャリも、本も、しっかりと。
軽トラってすばらしい！！
落ち着いたところで
お次はおやつさんに並ぶクリスマスなスイーツに
取り掛かっています。
実はまだまだラッピング途中だったりして
中にいれるお菓子の説明やシールをつくろうと
パソコン起動したのに
ま、そんなわけで
サンタクロース㊤がはいってます！
全貌はのちほど。
とってもあったかくて12月とは思えない
とある一日。
こんなお仕事してました。
出張ご飯やさん。かっちょよく言えばケータリングです。
あんまり天気がいいもんだから
テーブルにクロスかけて、ピクニック気分。
子ども用に仕込んだマンゴーラッシーが
イチ！お気に入りだったわたし。
依頼主が「クスクスやってくれ！！」
というので、モロッコスパイスでタジン風の豆煮込みもぐつぐつ。
外で食べる豆腐のドリアは 冷めてしまうけど、
家のなかよりおいしい！！気がする。
味噌クラッカーにマフィン。
メインイベントは・・・壁ぬり！！
絵描きのmaisのアトリエだそうなー
ぬりぬり。
あの鍋まぜて！！！と依頼主をこき使う私
と
「なにこれ！！うまそう！」と準備中にそそくさと
つまみ食いするヤツ、ｍais
それ以来、ペンキ塗りとか、壁塗りがしたくて
うずうずしている私です。
11月末で 彦根のRuwamは終了しましたが
（あ！知らなくてお店行っちゃった！って方、ゴメンナサイ！！）
パンにケーキ、いろんなところからオーダーありがとうございます。
ホールケーキは配達（＆発送）もしてたんです。
実は〈笑）
今日はキャロブのタルトと、チーズケーキを。
ちょこっとクリスマス仕様にしています。
んでもって、お子様仕様でスパイス少な目
さらにクッキーがのって、にぎやかに！
みたいな感じでゴゼイマス。
昨日より、村川商店〈花しょうぶ通り）さんに
サブレが並んでいます。 〈写真とりわすれた！）
キャロブの玄米サブレ、と、３色ミックスサブレです。
２種類ですが、よかったら～
ケーキもまた機会をみて置こうか考え中です。
あ、ホームページが見れないとききました。
アドレス変わっています。
では！製作にもどります！！
先週はお菓子を焼いては
あちらこちらへとお届けに参りました
記念日にルワムケーキでお祝いを！
なんて、菓子屋にとって最高に嬉しいこと。
12月なので、ちょっとクリスマスな空気も
盛り込みました。
それから、Fabrica×Ruwamのコラボスイーツ、
12月は クリスマススペシャール☆ミックス版
になっております。
もちろん麻ベジサブレもはいりつつ、
キャロブやおいものカラフルな三色団子ならぬ
三色サブレです。
雪のオーナメントで着飾ってみました。
私にしては珍しい（？）かなー 笑
数に限定があります。
12月のFabrica〈土日のみ営業）で手にとってくださいな
そうそう。村川商店さんでのサブレ販売は
今週より始めようと思います。
早くて水曜（あ、村川さんお留守だったかしら）、金曜日にはかなりの確立で
並んでいると思います。
種類は少なめですが、
合言葉は「細く長く・・・仲良しルワムラカワーズ」です。
もう長いことほしかった作業着（？）
買いました。
嬉しすぎて、超普段着にしています。
製作するとき すごい楽！！！！
職人の店、最高に気に入った！！
さーーーー 壁塗るぞー
ペンキぬるぞーーー
畑耕すぞーーー
Ruwamの片づけが少し落ち着いたのと
オーダースイーツの納品日がすぐそこにきているので
今日は 一日サブレを焼いていました。
帰ってきたモティが
部屋中のサブレをみて
「なんや？どないしたんや？癖か？」 と聞いてきました。
別にボケてません〈笑）
わかるかなー
サンタ。おいものサンタ。
Ruwamの仕込がないからといってご飯に凝るわたくしではありません。
昨日の豆乳野菜煮込みに玄米入れて
リゾットと言うものの
ザ☆ 残り物。
鍋のあとの雑炊みたいなもんです。
これを写真に撮ろうとしたら
うちの家、蛍光灯じゃない電気やから
暗くて 「くーーーっ！！ぶれるわーー
」と
ブツブツ言っていたら
『照明さん登場！！』
・・・
あ・・・ありがとうございます
トマツさんー 聞いてー
日野菜漬け、おいしくできた上に大根入れて増量したよ
うまし！！
菊水飴をいただきました。
長浜の特産品。
とてもどっしりした味なのに、くどくない！
「お芋の飴のミルクティー」が一世を風靡しているＲｕｗａｍに
更なる飴が！！
お芋の飴は鹿児島のさつまいもの味。
鉄分がたっぷり入っていそうな
大地の味。
菊水飴は麦芽の味。
いつまでも香りがやさしい
旅人の味。
って それはこのパッケージのせいだけど。
上品な味だわーー
江戸時代から変わらない製法なんだとか。
今夜はそんな飴よりインスピレーションをいただきまして
新作、菊水飴のパンデピスを焼いてみました。
スパイスとはちみつたっぷりで作るヨーロッパの味。
私は、飴のふんわりした甘さと豆をつかって
ニホンの江戸バージョン（？）で。。。
仕上げてみました。
ちょっと今から試食してきます。
・・・
そういている間に、Ｒｕｗａｍの冬支度までの
営業日は残すところ あと５日となりました。
まだ実感があまりないのですが・・・
最後に「花しょうぶのＲｕｗａｍへ」と足を運んでくれる
皆さんに感謝の想いいっぱいで迎えようと思います！
