炊飯器で台湾の人気カステラを再現！

士林夜市を散策中に発見した行列。

SP thx Team KSG

なんの行列かわからんけど
ええにほひするし
よぉ見たら焼き立てのカステラやがな
はい、購入～

ふわっふわでうんまいのよ、これが。
中にマーガリンみたいな、ちょいと塩気のあるクリームがはさんであって、
これがまたええ感じ。

また食べたいなあって思って、試して焼いてみるんやけど、いまいち。

そしたらたまたま炊飯器で作るシフォンケーキのレシピが載ってて、
おもろそうやなあ、と作ってみた、ら、

！！！

これやがな、あたしの求めてたカステラちゃんは！


ということで、次回のKSG会へ持参決定。
あとはチ○ちゃんの小籠包を待つのみ。

本家のカステラちゃんのお店は
源味本鋪現?蛋? 士林店。
淡水でも人気らしい。
作り方はこちら

二枚目の画像は
泡立て男 30歳。
小学校5年生の誕生日にねだって我が家の仲間入りをして今に至る…
まだまだ現役！