大根NO3

大根の成長です。

もう少ししたら、大根葉の間引きが必要になります。

これ、実は私の大好物で、この時期限定。そんで、冷凍保存を今年から検討してます。
実は、冷凍庫を買っちゃいました。（釣り餌の保存用を兼）

うッシッシ。これで、長く食べられます・・・。


これ畝も作りました。

多分、今日デイサービスの利用者さんが、種まきされる予定です。ちょっと判りにくいですが、奥が里芋です。先だってからの収穫からすると、半分程度残ってます。

・・・なんか最近、農業系が多くなってますかね。

・・・でも、イイですよね。

・・・食育の基本。土からですから。

大事な、「食」ですからネ。信じられる食事は、素材からですよ。

自給自足とまでは難しいですが、デイサービスで頑張って取り組んでいるので、応援したいと思います。