お楽しみ！

１４日の出来事になるんですが。先だってのクロタチカマスを食べてみたそうです。

汁物に出汁を取ってます。真鯛、クロタチカマス、ブリ、ネリゴのアラです。

お一人様用の汁・漬け丼の完成。

美味しかったそうです。アラ汁もどんぶりも。

私は仕事から帰って厨房さんが、握り寿司を７かん作って下さったので、それが検食でした。美味しかった。

酢飯の塩梅がいい感じでした。

もっと沢山楽しめる様に仕事も釣りも頑張らんとですわ。