ナスが採れる採れる。
ナスで身体ができてるのかな(笑)
ベジタリアン用？ハッシュドナス
ベーコンが入りませんが、
それが、
アッサリしていてまたいいのです。
ナス１本（１００g程度）・片栗粉大１・５・
ピザ用チーズ２０g（適当）・塩コショウ
ナスは細かく刻んで全部シッカリ、
手でもむように混ぜ合わせ、
油を引いたフライパンに載せ（しばらく蓋をしても可）、
両面カリカリに焼きます。
おやつにもなりますね。
エノキダケ入りハッシュドナス
分量を確かめるために、
今またおやつ用に作ってみました。
エノキダケ１０グラムも入れました。
溶けるチーズのせいか、
ベーコン入れずとも濃厚味の感じ。
フライパンの蓋もして、
シッカリ両面焼きました。
何でもありの、
ハッシュド（細かく切る）ですね。
