お料理知恵袋～レシピ～

今回のテーマは「夜食」。ということで、

たぁさんが教えてくれたレシピはこちら

 

◆女性向けにヘルシーに◆ 

豆腐入りヘルシー春雨

 

 

＜材料＞

 

・緑豆春雨 20ｇ
・絹ごし豆腐 1/4丁
・鶏がらスープ 400CC（スープの素の場合は塩分に気を付ける）
・鶏ひき肉 30ｇ
・しょうがのみじん切り 5ｇ
・万能ねぎ　適宜
・塩　適宜
・コショウ 少々
・ゴマ油 大さじ１
・ゴマ　適宜
 

＜作り方＞

 

1.鍋にゴマ油と生姜を入れ、強火で鶏ひき肉を炒める。
2.ひき肉がポロポロになったら、鶏ガラスープを入れる。
3.スープが少し沸いてきたら弱火にして、ハサミで半分に切った緑豆春雨を入れ、
　豆腐はスプーンですくって入れる。
4.春雨が柔らかくなり、豆腐がふんわりしてきたら
　ネギと塩コショウを加え味を整え火を止める。（2分位）
5.ゴマをふって、器に入れて出来上がり。

 

※お好みでラー油をトッピングしたりしても美味しい。
　ボリュームが欲しいときは春雨じゃなくてご飯にするとかも。

 

 

◆料理が苦手な男性や受験生に◆

裏技ドリア

 

＜材料＞

・ごはん １膳
・パルメザンチーズ　１０ｇ
・塩・こしょう 適量
・粉末のコーンスープの素 １袋
・湯 １００ｃｃ
・ベーコン　１枚
・卵 １個
・フライドオニオン 適量
・乾燥パセリ 適量

 

 

＜作り方＞

1.ごはんに粉チーズをまぶし、塩・こしょうで味を整える。
2.スープを濃いめに作る。
3.ベーコンを細かく切り、耐熱皿にご飯を敷きスープを加え
　ベーコンをトッピングしたら真中にくぼみを作り卵を割り入れる。
4.オーブントースターで10～15分位焼いたら仕上げに
　フライドオニオンと乾燥パセリをちらして出来上がり。

※スープはトマトにしても良いしアレンジはお好みで。

 

 

是非作ってみて下さい

 

 

来週のオーダーは

「バレンタインメニュー」

 

あま～いスイーツ系でもよし！

好きな男性と・女性と一緒に食べるちょっとオシャレな料理など

みんなで意見交換していきましょう！

 

また、料理に関する相談なども受け付けています。

料理人・たぁさんや、主婦のみなさんが答えてくれるかも！

 

et@radio-80.com

で交流していきましょう！

今日は何の日？

火曜のクイズ！「今日は何の日？」。

世の中には、ちゃんと制定された〇〇の日っていうのがありますが、

ここでは語呂合わせだけで、今日は何の日かを作ってみて下さい。

 

今日は1月３１日！！

みなさんからのメール発表は、エンディング前に行います。

じっくり考えて送ってもらってOK

ボケてもらってＯＫ

 

答えはメールかFAXで。

メール：ｅｔ＠ｒａｄｉｏ－８０．ｃｏｍ

ＦＡＸ：０５８４－７７－０６０６　

たくさんの回答、お待ちしてます。

家での役割分担

　今日で１月も終わりかぁ。
　このペースだとこの一年も早そうだね。。。

　さて、今日のテーマは、「家での役割分担」

　私は家でも司会者。
　宴会の時ビンゴとかカラオケ大会とかやるのだけど、司会をさせられます。

　そんな特殊な役割でなくとも、鍋やるときはお父さん的な日常の役割を教えてください。

　今日もおつきあいよろしう。

長電話

　長電話しますか？？？

　わたくし、します。

　昔から長電話好き。。。

　高校時代、家電の通話料が半端なく、おかんにめっちゃしかられたなぁ。。

　相手は主に彼氏。

　恋や人生に悩む友達。

　携帯電話を所持するようになってからも、大変な通話料になったこともあります。

　ここ最近は、元パラガレのmakiちゃんと長電話しちゃうな。。。

　ここ最近の長電話は５時間！！！！！


　会って話した方が色々いいね。。



　皆さんの電話事情を教えてください。

　説教部屋もやります。

中津川温泉まつり

クアリゾート湯舟沢(ゆぶねざわ)　奥山支配人に電話で出演

 

この温泉、僕も大好きです。

バーテゾーンでは、大人から子供まで楽しめます。

今なら新春イベント、また２月４日土曜日から26日日曜日までは、「中津川温泉まつり」を開催してます。

 

詳しくはコチラをチェック！！

 

テーマ

EVENING TRIPPER、今日のメッセージテーマは、



「お風呂事情」

です！


お風呂の楽しみ方

使ってるシャンプーや入浴剤

入浴時間

おすすめの温泉

どこから洗う



などなど、皆さんのお風呂事情教えて下さい♪



et@radio-80.com

モジリスタ♪

ある曲の１フレーズを文字って遊ぶモジリスタ♪

今日の曲はクリスタルキングの「愛をとりもどせ」です！！



♪「俺との愛を守るため　お前は旅立ち　明日を見失った

　　　　微笑み忘れた顔など　見たくはないさ　【愛を取り戻せ】」♪



【愛を取り戻せ】の部分を文字って下さい。



回答紹介は、番組の最後の方で行っていきます。じっくり考えて送ってくださいね



メール：et@radio-80.com
皆さんからのたくさんの回答、お待ちしてます！

テーマ

今日のEVENING TRIPPER、メールテーマは、


「好きか嫌いかと言えば……好きです！」


です！


ぽっちゃりした女性は、どちらかと言えば、好き！

甘え上手な男性がどちらかと言えば、好き！

寒いほうがどちらかと言えば好き！


などなど、どちらかと言えば好き！なこと、教えて下さい♪


ゲストはカラーボトル！


全てのメッセージはet@radio-80.comまで！

「お弁当のおかず」レシピ

今回のテーマは「お弁当のおかず」。ということで、

みなさんが教えてくれたレシピをドドーンと紹介

 

◆R.N.【マシュマロ】さん

 

＜材料＞

ブロッコリー、牛肉、オイスターソース

＜作り方＞

ブロッコリーはしたゆでしておいて 、牛肉とブロッコリーを炒めてオイスターソースで味付け。

 

 

◆R.N.【郡上市アルバイトトラッカー】

究極のお助けキャベツ炒め

＜材料＞

あらめの千切りキャベツ、お茶漬けの素、卵
＜作り方＞
キャベツを炒め、お茶漬けの素をふりかけ、卵でとじる。
※簡単でご飯に合う！

 

 

◆R.N.【ミルク姫】さん

・油の代わりにマヨネーズで炒めるとちょっと味が変わっていい！

　シメジ、かまぼこ、ほうれん草など…何でもＯＫ

・ジャガ芋を大きめの千切りにして、マヨネーズをかけてちょっと固め位にレンジでチン。
　一旦取り出して塩胡椒し、とろけるチーズをのせ、チーズが溶けるまでチン。
 

 

◆R.N.【たぁさん】

豚肉の甘辛炒め

＜材料＞

・豚薄切り肉 300g
・小麦粉 適宜
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ1.5
・砂糖 大さじ1.5
・おろしにんにく 適宜
・煮切り酒（アルコールを飛ばした日本酒）か水　大さじ4
・ブラックペッパー 適宜
・白ごま 適宜
 
＜作り方＞

1）肉の表面に小麦粉を満遍なくまぶす
2）醤油、みりん、砂糖、おろしにんにく、煮切り酒、を混ぜておく
3）フライパンに油を多めに敷き、肉をほぐすように炒める
4）2で混ぜたタレを入れて少しトロっとしたらＯＫ
5）好みでブラックペッパーと白ごまをふって完成！
※お肉を鶏肉（おススメは手羽）に変えたりすると、おつまみにも！

R.N.【たぁさん】

簡単裏技ナムル

＜材料＞

・ほうれん草 １把
・ごま油 大さじ1
・塩 小さじ1
・ガラスープの素 小さじ1
・水 小さじ２
・すりごま　大さじ３

＜作り方＞

1）ほうれん草をゆで、食べやすい大きさに切る
2）全部混ぜる！
※ニンニクを使わないからお弁当向き！
　ほうれん草に限らずニンジンやもやしなんかも美味しいよ。

  

是非、おかずの一品に

 

 

来週のオーダーは

「夜食」

 

小腹がすいた時にちょちょっと作れる夜食を教えて下さい。

みんなで意見交換していきましょう！

 

また、料理に関する相談なども受け付けています。

料理人・たぁさんや、主婦のみなさんが答えてくれるかも！

 

et@radio-80.com

で交流していきましょう！

一度は見てみたい！

　人生は長くも有り短くもある。

　その中で一度は見ておきたいものがある。

　何でも北海道あたりで、今日明日、オーロラが見られるかもという情報もありますが・・・。

　小島も漏れなくオーロラは見てみたい！寒いとこめちゃ苦手だけど・・・。

　アメリカは何度か訪れましたが、ヨーロッパは今だ足を踏み入れたことがない。

　大人になった小島はローマやヴェネチツィアの景色、歴史的建造物も見てみたいなぁ。

　あとは・・・。

　あの人の心の中とか（笑）

　好きな芸能人とかもいいねっ！


　皆さんの見てみたい！教えて下さいませ☆