黄色くなったブロッコリー

冷蔵庫で日にちがたってしまい頭が黄色に変色したブロッコリー　

食べれるかな！　包丁でこそげとってレンジでチン

こんな時はネットが一番　調べてみました
頭の部分は花のつぼみに当たり　花のつぼみが膨らんだり開いたりすると黄色にかわるそうです　食しても問題ないとのことでした