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日々の日記から

毎日の生活 備忘録

七草のフリーズドライで七草かゆを作りました

2022-01-07 | 家のこと

1月7日の朝 無病息災を願って「七草がゆ」を頂く風習は中国から伝わったそうですね 七草をそろえるのは大変なのでフリーズドライ加工された春の七草を買ってきました おかゆに入れると本来の色に戻り香りもします  *原料原産地名:国産 スズシロ スズナ ハコベラ セリ ナズナ ホトケノザ ゴギョウ

 

また七草がゆは お正月に食べ過ぎた胃腸を休めるためと言われていますが 我が家ではお腹の弱いに合わせて度々「おかゆ」を頂きますので いつものコロッケがお供です(笑)夕食に頂きました

3連休に合わせて帰郷する予定でしたが いろいろな事態を想定し取りやめることになりました オミクロン株が感染拡大していますので 残念ですが早めに決断して良かったと思っています いつものように気をつけて過ごしたいと思います