週末、星野リゾート ロテルド比叡に行ってきました 京都からシャトルバス
に乗車し約40分でホテルに到着 館内で発酵茶 ワインのテイスティング ライブラリーでゆっくり過ごしてから レストランで夕食をいただきました
＊フロントでチェックイン
＊Souvenir Shop
＊お部屋
＊山床カフェ…標高650mのテラスからの眺めは最高にきれいでした 
☆近江発酵茶サロン…不発酵 半発酵 発酵の飲み比べをしました 発酵が進むと…紅茶になります
☆ワインテイスティング講座（15：00～1530）…ソムリエの方からワインの発酵について 基礎的な合わせ方…etc テイスティングしながらお話を聞きました
夕食はフレンチ…久々のフレンチ
少し早めのバースデイを祝って乾杯！
記念にメニューを記載 湖からの美食フレンチ
＊滋賀県産マスのハムと燻製 カリフラワーのサラダ ＊バロティーヌと発酵菊芋 ＊フロマージュブラン 貴腐ワインのジュレ 鮒酢のアルモニー ＊白いんげん豆のスープ 生ハムの香り ＊鱈のポワレ ポワローフォンジュ トリュフ ＊国産和牛のロティ 牛蒡 アンディーブ 蕪 生姜のソース ＊干芋と干し柿 ＊マルキーズショコラと金柑 ＊小菓子とコーヒー
近江の雄大なテロワールが生み出す大地の恵みをフレンチのエスプリで…いただきました (^_-)-☆
お土産を頂きました ありがとうございます
誕生日プレゼント…タートル（黒とグレー）と丸首（黒と紺）のセーター
と一緒に選びました とっても暖かいです
