漬け物

２０２２令和４年０３月１３日（日）曇のち晴

初冬期に漬けた漬け物が無くなり、先日白菜の麹漬けが出来上がり,タクアンは北見の義姉から先月送られてきた。

家内は、タクアンは毎回義姉から頂いている。

ご飯・味噌汁・漬物をメインに、地産の農産物・海産物等が主に、自家製の味噌・漬け物での食卓、

昔と違って様々な食材・調理があるが米食が合っている。

アウトドア時に、おにぎりに漬物だけでも美味しく頂けている。