北の爺

備忘録がてらのメモの一部をUP

糠漬け 月

2022-09-09 | 日記

2022令和4年9月09日(金)晴れ

糠漬け、茄子・胡瓜・白菜

家内が神戸の義姉から教わって安定した風味になっている。

例年、初夏から晩秋まで浅漬けであったが糠漬けの割合が増えそうだ。

月が出ていたので撮ってみたがイマイチ

その内、高倍率で撮ってみよう、、、